Silke är en av många märken av sojamjölk som vanligtvis konsumeras av vegetarianer, veganer och människor som är laktosintoleranta. Även om sojamjölk är fylld med näringsämnen och liknar näringsinnehållet till komjölk, kan det inte vara det rätta valet för alla. Fördelarna med att dricka sojamjölk uppväger dock eventuella nackdelar.
Dagens video
Kaloriinnehåll
Kalorinnehållet i silkesmjölk varierar med smak, men sojamjölk är inte en kalorihaltig dryck som är användbar när man försöker uppnå eller bibehålla en hälsosam vikt. En kopp vanlig, Silke sojamjölk innehåller bara 100 kalorier. I jämförelse ger en kopp vanlig Silk Light sojamjölk bara 70 kalorier, vilket är mindre än skummig mjölk. Om du väljer vanilj- eller chokladmakad Silk sojamjölk får du 129 respektive 141 kalorier per kopp.
Kosttillskott
Förpackat med protein, och ofta förtätade med viktiga vitaminer och mineraler, vanlig Silk sojamjölk är ett livskraftigt alternativ till att dricka mjölk. En portion eller 1 kopp sojamjölk ger 7 gram protein, 4 gram fett och 8 gram kolhydrater - inklusive 1 gram dietfibrer. Till skillnad från komjölk är fettet i sojamjölk från hjärt-friska, omättade fettsyror och Silk-sojamjölk är kolesterolfritt. Plainsilke sojamjölk är också en utmärkt källa till kalcium, kalium, vitamin A, vitamin D och B-vitaminer. Vissa sorter av silkesmjölk är befästa med ytterligare fibrer eller essentiella omega-3-fettsyror.
Hälsofördelar
Om du dricker sojamjölk regelbundet kan det ge dig vissa hälsofördelar. Oregon State University rapporterar att sojakonsumtion kan bidra till att minska nivåerna av lågdensitetslipoprotein, det "dåliga" kolesterolet, och kan bidra till att stimulera benbildning. New York University Langone Medical Center föreslår också att soja hjälper till att sänka LDL-kolesterolet, kan eventuellt vara användbar för att hjälpa till att behandla eller förebygga prostatacancer och kan hjälpa till att minska vissa symptom på klimakteriet, såsom heta fläckar.
Potentiella problem
Även om soja är fylld med näringsämnen och kan ge dig flera hälsofördelar, är inte mycket känt för den långsiktiga säkerheten att konsumera stora mängder soja enligt Oregon State University. NYU Langone Medical Center noterar att isoflavoner, som är föreningar i soja, liknar det kvinnliga hormonet östrogen. Det innebär att stora mängder soja har potential att ändra menstruationscykler och könshormoner hos kvinnor, stimulera bröstcancerceller och öka en kvinnas risk att utveckla livmodercancer.
