Äta sojamad, som sojagyoghurt, ger många hälsofördelar. Sojayoghurt är gjord av sojabönor, en pejk som innehåller ett komplett protein av alla essentiella aminosyror. friska fetter vitaminer; mineraler, särskilt kalcium; och antioxidanter, såsom isoflavoner. Människor äter sojayoghurt för dess näringsvärde och som ett hälsosamt kolesterolfritt alternativ till yoghurt av mejeriprodukter. Rådfråga din läkare om fördelarna med att äta soja yoghurt för att förbättra din hälsa.
Dagens video
Hjärtsjukdom
Att äta sojamad, inklusive sojagoghurt, kan förbättra din kardiovaskulära hälsa. Soja innehåller fleromättade fetter, friska fetter som kan minska risken för hjärtsjukdomar. Hjärtsjukdom är den främsta dödsorsaken i USA. Konsumtion av sojaprotein kan sänka blodkolesterolnivåerna och minska risken för hjärt-kärlsjukdom hos vuxna med typ 2-diabetes, enligt forskare vid University of Guelph i Ontario, Kanada, som publicerades i "Journal of Nutrition" 2009.
Diabetes
Personer med diabetes behöver hantera högt blodsocker. Att förbruka låga glykemiska livsmedel, såsom sojagyoghurt, hjälper dig att kontrollera blodsockernivån eftersom du långsamt absorberar socker från dessa livsmedel i ditt blod. Forskning från forskare vid Newcastle University i Tyne, England publicerad i "Diabetes Care" 2010 visade att att äta sojagoghur före frukost resulterar i nästan 40 procent minskning av blodsockernivån efter frukost hos personer med typ 2-diabetes.
Osteoporos
Osteoporos kännetecknas av benförlust och ökad risk för frakturer. Att äta mat som är rik på kalcium, som sojogoghurt, kan minska risken för osteoporos. Sojamad kan vara effektiv för att minska risken för osteoporos hos postmenopausala kvinnor, enligt forskare vid University of Bari i Italien som publicerades i "Maturitas" 2002.
Cancer
Ät sojogoghurt med frukt kan hjälper dig att minska risken för cancer. Isoflavoner i soja har östrogenliknande egenskaper som skyddar dig mot cancer. Att äta sojamad tillsammans med frukt och grönsaker kan vara förknippad med minskad risk för bröstcancer, enligt forskningen av forskare vid Hanyang University i Seoul, Korea, som publicerades i "International Journal for Vitamin and Nutrition Research" 2007. Välj en olika frukttillsatser för din sojayoghurt varje dag, såsom blåbär, jordgubb, persika, körsbär, hallon och banan, för att maximera ditt intag av olika typer av antioxidanter och andra näringsämnen.
