B-12 är ett vitamin som skiljer sig från järn, ett mineral, både i dess sammansättning och funktion som näringsämne. De är emellertid inbördes relaterade. Å andra sidan är deras förhållande till varandra inte omfattningen av deras betydelse. Kroppen kräver både oberoende av olika orsaker och utan heller kan hälsoproblem uppstå.
Dagens video
Vitamin B-12
Vitamin B-12 är ett annat namn för kobalamin. Det är ett vattenlösligt vitamin unikt eftersom kroppen kan lagra leverans i levern som kan ta upp till sex år. Kroppen kräver B-12 för metabolism, underhåll av nervsystemet och produktion av röda blodkroppar. Det förekommer naturligt i kött, fjäderfä, fisk, ägg, mejeriprodukter och beredda livsmedel. Brist är sällsynt, men resulterar oftast hos dem med perniciell anemi, vilket hindrar intestinal absorption. Följaktligen följer andra brister ofta det. Symtom på B-12-brist innefattar tinning, domningar, svaghet, obalans och anemi.
Järn
Järn är en metall som kroppen behöver för total blodhälsa och speciellt för syre- och koldioxidtransport. Den vanliga termen för en järnbrist är anemi, vilket orsakar flera blodrelaterade hälsokomplikationer. Symptom på anemi inkluderar pallid hud, andfåddhet, yrsel, sköra naglar, extrem trötthet, snabb hjärtslag, muntlig inflammation eller smärta, svaghet, irritabilitet, huvudvärk, dålig aptit, ovanlig begär och rastlös bensyndrom. Lämplig dos per dag av järn är 8 milligram per dag och 10 milligram per dag för ammande kvinnor.
Vitamin B-12 och Iron
En av de främsta orsakerna till järnbrist är blodförlust. Allt som orsakar blodförlust, från tunga perioder till magsår, kan så småningom orsaka en järnbrist. Med tanke på att kroppen kräver att vitamin B-12 producerar röda blodkroppar kan en brist i vitamin B-12 direkt leda till brist i järn. På så sätt kan anemiens anfald vara resultatet av en B-12-brist snarare än en järnbrist, även om förhållandet är indirekt. Detta kan leda till förvirring mellan de två, även om de är helt olika.
Folat
Den tredje näringsämnen, folat, delar också en relation med vitamin B-12 och järn. Ett annat B-komplex vitamin, B-9, folat binder till röda blodkroppar när det finns en järnbrist. Men mycket som anemi kan folatabsorption med röda blodkroppar resultera omedelbart efter en B-12-brist, eftersom det direkt resulterar i en järnbrist. Den ultimata slutsatsen från denna upptäckt är att järn hanterar blodfoliivåer. På detta sätt är både järn och vitamin B-12 nödvändiga för lämplig folathantering.
