Coumadin, även känt som warfarin, är en blodförtunnare som används för att minska blodproppbildning och förhindra blockerade artärer, hjärtattacker och stroke. Många livsmedel är säkra att äta medan du tar Coumadin, men vissa kan påverka hur väl din Coumadin fungerar. K-vitamin fungerar som ett naturligt blodproppsmedel i kroppen och kan därför interagera med Coumadin, vilket gör det ineffektivt. Samtidigt som du tar Coumadin är det nödvändigt att konsumera konsekventa mängder K-vitamin i din kost. Det dagliga adekvata intaget av vitamin K för vuxna män är 120 mikrogram; För vuxna kvinnor är det adekvata intaget 90 mikrogram per dag, enligt Institute of Medicine.
Dagens video
Grönsaker
Grönsaker är rika på många näringsämnen, inklusive vitamin K. Gröna bladgrönsaker som broccoli, kål, spenat, bröstspirar och kale är särskilt bra källor till vitamin K. Det betyder inte att du måste undvika dessa grönsaker. du behöver helt enkelt konsumera ungefär samma mängd varje dag. Du kan också välja bland låga K-vitaminer som morötter, potatis, selleri, ärtor, skalad gurka, peppar, aubergine, tomat och ketchup. I genomsnitt borde du äta två till fyra portioner grönsaker per dag med en servering lika med 1 kopp rå grönsaker eller en halv kopp kokta grönsaker.
Frukt
Frukt är en utmärkt källa till antioxidanter, vitaminer, mineraler och fibrer. Frukt innehåller låga mängder vitamin K och kan ätas fritt. Goda valmöjligheter inkluderar apelsiner, kiwi, druvor, bananer, pommes frites, tranbärsjuice, melon, plommon, russin, fruktcocktail, blåbär och äppelsås. En portion är lika med 1 medelstort frukt, en halv kopp konserverad, frusen eller uppskuren färsk frukt, en tredjedel kopp torkad frukt eller 4 uns fruktjuice. I genomsnitt borde du äta mellan två till fyra portioner frukt per dag.
Mejeri
Mejeriprodukter är låga i vitamin K och är acceptabla på en Coumadin diet. Mjölk, ost, grädde, yoghurt och glass är exempel på mejeriprodukter du kan konsumera. Ät två till tre 1-kopps portioner av mejeri varje dag. Medan alla dessa livsmedel anses vara säkra medan du tar Coumadin, är det bäst att konsumera mager eller fettfria produkter när det är möjligt. Detta hjälper dig att behålla en hälsosam vikt och förhindra andra komplikationer.
Kött, fjäderfä och fisk
Kyckling, kalkon, anka, nötkött, biff, kalvkött, skinka och fläsk är acceptabla när du tar Coumadin, förutom biff och kycklinglever, som är rika på K-vitamin. Undvik högfeta val som korv, bacon och bologna när det är möjligt. Fisk som kolja, lax, öring, makrill, tonfisk och skaldjur inklusive musslor, ostron och räkor är också bra val. Fisk är särskilt fördelaktig eftersom den är hög i den essentiella fettsyran omega-3. Du kan också äta ägg, men bara i mått, eftersom de är höga i kolesterol. I genomsnitt borde du äta tre portioner högproteinmatar varje dag.
Stärkelse
Drycker
->
