Den cayennepeppar är ett ögonvattenalternativ för varma pepparälskare. Medan inte överst på Scoville Unit-skalaen, vilket är värmemåttet i en peppar, är cayenne definitivt varmt, och kommer in på 30 000 till 50 000 enheter. Cayennepeppar brukar användas för kulinariska ändamål - antingen som färska paprika eller i torkade och pulverformade former - men de har också en mängd olika medicinska användningsområden. Rådfråga din läkare innan du använder cayenne paprika för att behandla hälsoproblem.
Dagens video
Smärtlindring
Föreningen i cayennepeppar som gör dem heta kallas capsaicin. Denna kemikalie ger cayenne peppers smärtlindrande förmåga; när det konsumeras bryter kapsaicin över överföringen av smärtmeddelanden till hjärnan. Skadan kan fortfarande skadas, men kroppen känner inte igen eller erkänner smärtan. Capsaicin från cayennepeppar läggs till krämer och geler som, när de appliceras på huden, verkar smärtlindring. En studie som publicerades i februari 2011 av "Regional Anesthesia and Pain Medicine" noterar att fläckar som appliceras på huden som innehåller capsaicin och andra föreningar ger effektiv smärtlindring. Vissa mediciner som är avsedda för smärtlindring kan orsaka hudirritation, så leta efter plåster med hög dos av kapsaicin, för mindre risk för dermatologiska problem.
Metabolism Booster
Inklusive cayennepeppar i din kost kan hjälpa dig att gå ner i vikt genom att öka din ämnesomsättning. University of Maryland Medical Center pekar på mänskliga och djurstudier som indikerar capsaicinen i dessa paprika påverkar mängden värme kroppen slår av. Bevis i mars 2011-numret av "Journal of Medicinal Food" korrelerar capsaicintillskott med en minskning av metaboliska problem relaterade till fetma hos råttor. Mer forskning behövs för att bekräfta om detta konstaterande är sant för människor.
Prostatacancerfighter
Cayennepeppar kan erbjuda speciella fördelar för män - Capsaicin i dessa paprika visar en positiv effekt på prostatacancer. Forskare från Kalifornien och Tokyo erbjöd bevis i mars 2006-upplagan av tidningen "Cancer Research" att capsaicin orsakar apoptos eller celldöd i flera prostatacancercellinjer. De teoretiserade att capsaicin i cayennepeppar kan finna användning vid förebyggande eller behandling av prostatacancer.
Antibakteriell agent
När du är skadad kan cayenne peppar hjälpa till att förhindra en infektion tack vare deras antibakteriella egenskaper. FN: s livsmedels- och jordbruksorganisation noterar att cayennepeppar bekämpar infektion och inflammation. Dessutom rapporterar University of Maryland Medical Center att capsaicin i cayenne pepprar kan erbjuda en effektiv behandling för öroninfektioner.
