Vetegräs är en näringsrik typ av ungt gräs som tillhör Poaceae-familjen, enligt American Cancer Society. Poaceae består av ett stort antal veteliknande gräs som vanligen odlas i tempererade regioner i Europa och USA. Säljs i olika former, säger förespråkare vetegräs har många hälsofördelar. Vetgräsens anhängare tror att det hjälper till vid behandling av förkylning, hosta, bronkit, feber, infektioner och inflammation i munnen och halsen. För närvarande stöder dock inga väsentliga vetenskapliga bevis på dessa påstående, och därför tror forskare att de bara är myter.
Dagens video
Användningsområden
Vetegräs finns i många olika former: tabletter, kapslar, flytande extrakt och tinkturer. Vetegräs finns också i plantade brickor av jord, där folk köper frön eller kits för att odla wheatgrass hemma. Vissa människor använder wheatgrass som kosttillskott för en dags värde av grönsaker, enligt Mayo Clinic. Vetegräs används ofta i juice, smoothies och te för kosttillskott.
Näringsämnen
Vete gräs innehåller en riklig mängd näringsämnen, inklusive järn, kalcium, magnesium, aminosyror, klorofyll och vitaminer A, C och E. Mayo Clinic rapporterar wheatgrass-konsumenterna säger att dess näringsinnehåll ökar immunförsvaret, dödar skadliga bakterier i matsmältningssystemet och skadar avfallets kropp. Faktum är att vissa förespråkare hävdar ett dietprogram som kallas "wheatgrass diet", kan orsaka cancer att regressa och kan öka livslängden hos människor som lider av cancer, enligt det amerikanska cancerförbundet. Inga kliniska forskningsstudier i den vetenskapliga litteraturen stöder detta påstående.
The Wheatgrass Diet
Ann Wigmore, en bosatt i Boston, utvecklade wheatgrassdieten på grund av sin starka tro på naturens helande kraft. Wigmore förklarade en frisk wheatgrass diet kunde bota sjukdomar, särskilt cancer. Wheatgrassdiet består av "levande mat", såsom okokta sprit, råa grönsaker, frukter, nötter och frön. Wheatgrass dieters undviker alla kött- och mejeriprodukter samt kokta livsmedel. Kraven i samband med wheatgrassdiet har inte fått stöd i klinisk forskning.
Ytterligare fordringar
Vetegrass kan behandla ångest, depression, irritabel tarmsyndrom, akne och migrän, hävdar Debra Harrigan, näringsrådgivare, under en intervju som utförs av Brain Research Institute of UCLA. Enligt Harrigan skyddar wheatgrass och wheatgrass produkter varje cell i kroppen från fria radikaler, vilket förhindrar infektion. Harrigan hävdar också wheatgrass förbättrar kognitiv funktion, vilket gör att kroppen kan producera serotonin. Serotonin är en neurotransmittor som ofta syntetiseras för antidepressiva läkemedel.
Bevis
En liten klinisk forskningsstudie 2002 hittade vetegrasjuice och standard sjukvård verkade bidra till att kontrollera symptomen på ulcerös kolit, enligt det amerikanska cancerföreningen. Ulcerös kolit är ett tillstånd där tjocktarmen förblir inflammerad. I studien fick två grupper standard sjukvård för ulcerös kolit; men en grupp fick också wheatgrassjuice, medan den andra fick placebo. Gruppen som drack ungefär 3 oz. av wheatgrassjuice varje dag i en månad hade mindre smärta, diarré och rektal blödning än placebogruppen. Men det finns inte tillräckligt med vetenskapliga bevis för att stödja idén om att vetegrasjuice kan bota eller förebygga sjukdomar, inklusive ulcerös kolit.
