Det finns en anledning till att dina föräldrar brukade säga att frukost är dagens viktigaste måltid. Enligt en ny studie publicerad i Journal of the American College of Cardiology , när det gäller hjärthälsa har hopp över frukost katastrofala effekter.
Forskare från University of Iowa samlade in data från National Health and Nutrition Examination Survey på 6550 vuxna mellan 40 och 75 år. Uppgifterna som de använde sträckte sig över 1988 till 1994, med en genomsnittlig uppföljning på 18 år. Bland de observerade åt 59 procent frukost varje dag, 25 procent åt frukost vissa dagar, 11 procent åt sällan frukost och 5 procent gjorde aldrig det. Forskarna fann att de som hoppade över frukost hade 87 procent större risk för dödsfall av hjärt-kärlsjukdom än de som började sin lediga dag med en måltid.
"Frukost anses traditionellt vara den mest eller åtminstone en av dagens viktigaste måltider, men det finns inte mycket tillgängliga data för att säga" ja "eller" nej "till denna tro. Vårt papper är bland de som ger bevis för stödjer långsiktiga fördelar, "berättade Dr. Wei Bao, biträdande professor i epidemiologi vid University of Iowa och huvudförfattare till studien, till CNN.
I ett pressmeddelande noterade Bao att hoppning över frukost var förknippat med förhöjd blodtryck och aptitförändringar, vilket orsakade att en person inte känner sig full och äter mycket senare på dagen. Detta leder till flera kardiovaskulära riskfaktorer, enligt Bao, inklusive diabetes, hypertoni och lipidstörningar. "Våra resultat är i linje med och stöds av tidigare studier som konsekvent visade att hoppa över frukost är relaterat till de starka riskfaktorerna för hjärt-kärlsdöd, " sa han till CNN.
Studien från University of Iowa har vissa begränsningar, framför allt att den bara skapar en koppling mellan att hoppa över frukost och dödsfall från hjärt-kärlsjukdomar, snarare än att bevisa att den ena orsakar den andra. Det anges inte heller vad någon av deltagarna faktiskt åt till frukost, vilket är betydelsefullt, med tanke på att en skål med havregryn med blåbär eller en vegetabilisk omelett med en sida avokado är mycket hjärtsunt än stekt kyckling och våfflor, för exempel. Men naturligtvis behövde du inte en studie för att berätta det för dig!
Och för mer råd om hur du får ut det mesta av dagens första måltid, kolla in varför att äta detta en sak dagligen kan minska risken för hjärtsjukdomar.
Diana Bruk Diana är en seniorredaktör som skriver om sex och relationer, moderna datatrender och hälsa och wellness.