Under senare år har kaloribegränsade dieter blivit mindre populära jämfört med dieter som fokuserar mer på exakt vad du äter (som mindre kött) eller när du äter (som tillfälligt fasta). Men nu har en intressant ny studie publicerad i The Lancet Diabetes & Endocrinology funnit att det kanske inte tar så mycket kaloribearbetning för att smalna ner midjan och ge ditt hjärthälsa ett boost.
Studien, som finansierades av National Institute of Health, bad nästan 150 deltagare i åldrarna 21 till 50 år som hade en genomsnittlig vikt att minska sitt kaloriintag med 25 procent under två år och berättade för 75 personer i kontrollgruppen att fortsätta som vanligt. De första sex veckorna åt de i den kaloribegränsade gruppen sina måltider på kliniska centra och fortsatte att få råd om hur man kan minska sitt kaloriintag under de kommande sex månaderna. Under denna tid lyckades de äta cirka 20 procent färre kalorier. Men sedan började de glida upp, och i slutet av de två åren hade de flesta minskat sitt kaloriintag med 12 procent - eller ungefär 300 kalorier.
Fortfarande blev forskarna förvånade över att till och med denna relativt blygsamma minskning gav många fördelar. I genomsnitt förlorade de som slutförde den kaloribegränsade försöket cirka 16 kilo, varav 71 procent var fett. De hade också lägre kolesterolnivåer och lägre blodtryck och förbättrade insulinresistens och metabolism.
"Vi förväntade oss att det skulle bli förbättringar av kardiometaboliska faktorer på grund av viktminskning, " sa William Kraus, professor i kardiovaskulär genomik vid Duke University och ledande författare till studien, till NPR. "Men… vi förväntade oss inte den grad av förbättring vi såg."
Resultaten är betydelsefulla mot bakgrund av rikstäckande oro över den pågående fetmaepidemin i Amerika. Enligt en ny Centers for Disease Control and Prevention (CDC) -rapport anses den genomsnittliga amerikanen nu kliniskt vara överviktiga. Att skära ut 300 kalorier från din diet kan vara så enkelt som att avstå från en bit pizza eller två kakor. Enligt denna nya forskning kan de långsiktiga fördelarna bara uppväga glädjen med den extra biten. Och för mer om ditt kaloriintag, kolla in hur många kalorier du behöver äta för att hålla dig ung.
