Om du är trött på att fräscha ingredienserna i restaurangmat och vara rädd för att lära dig om de dolda kalorierna i många menyval, kan vara intresserad av att prova en Pho Hoa restaurang. Ingredienserna visas i bild och textform på menyn, och du väljer de kött och grönsaker du vill ha med i huvudrättens sopp- och nudlar.
Dagens video
Färska ingredienser
Pho Hoa - uttalad fuh hwa - är en liten kedja av vietnamesiska restauranger i 10 stater, fyra kanadensiska provinser och på cirka två dussin platser i Korea, Singapore, Malaysia och Filippinerna. Restaurangen är stolt över att servera endast färska ingredienser och använder aldrig en mikrovågsugn, enligt "Dallas Morning News." Skål med soppa kommer med fat av okokta grönsaker på sidan, och du väljer det tunt skivade råa köttet som lagar mat på bordet i din buljong. Näringsinnehållet hos en måltid på Pho Hoa är nästan helt beroende av dig.
Nötkött Nötkreatursoppa
Pho Hoa-huset specialitet är nötkött nudelsoppa. Varje stor skål innehåller ris, nudlar och buljong. En servering av nudlar innehåller drygt 200 kalorier och en kopp buljong som är färre än 50 kalorier; kombinationen skulle ge dig 45 g kolhydrater och 12 g protein, enligt MyFitnessPal. Soppan serveras med ditt val av skivat kött. Du kan välja att tillsätta ett par ounces ögonrunda biff - 80 kalorier och 11 g protein - eller högre kalori val som köttbullar, brisket och tripe. Varje skål kommer med ett urval av färska grönsaker, inklusive bönspirer, scallions, söt basilika, chili och koriander. Du kan också lägga till nypressad citron i din soppa.
Vermicilli Skålar
Vermicelli skålarna på Pho Hoa ger en blandning av kolhydrater och protein med lite fett. En kopp vermicelli nudlar innehåller cirka 200 kalorier, 45 g kolhydrater, 4 g protein och 0. 5 g fett. Om du väljer Bun Tom Thit Nuong, lägger du till proteiner i form av räkor och fläsk. Bun Ga Nuong är ett smidigare val eftersom det innehåller grillad kyckling. Ett fattigare urval skulle vara Bun Thit Nuong Cha Gio, som innehåller en stekt rulle och grillat fläsk.
Grönsaker
Grönsakerna i nötköttens nudelsoppa och vermicelli-skålar ger kalori näring. Bönspiror innehåller 30 kalorier per kopp och ger vitaminerna A, B, C och E samt kalium, järn och kalcium enligt "Korean Herald". Lök, studerade för deras potential att främja hjärthälsa och sänka kolesterol, innehåller fiber, magnesium, folsyra, kalcium, krom, järn och vitaminer A, B och C, enligt webbplatsen Juicing for Health. Basil kan lindra förstoppning eller diarré och begränsade studier visar sin potential för behandling av typ 2-diabetes.Chili peppar kan påskynda din ämnesomsättning och öka mättnad. Och koriander, en källa till antioxidanter som kallas flavonoider, kan hjälpa till att sänka kolesterol, balansera ditt blodsocker och skydda mot urinvägsinfektioner.
Dryck
Din kalorier, näringsrik måltid på Pho Hoa kan ta en midjestyrd tur beroende på ditt val av dryck. Du kan hålla fast med vatten eller espresso utan att lägga till kalorier till din måltid. eller välj en sojamjölk som innehåller 7 g protein för sina 150 kalorier. Men kalorifältet kan snabbt lägga till om du försöker en av tapiokapärlens smoothies. Tapiokapärlorna innehåller upp till 200 kalorier per portion, och 70 procent av dessa kalorier kommer från fett, enligt Nutsonline.
