Zabas mexikanska grill, en lokalt ägd restaurang i Las Vegas, är inriktad på att servera färsk och smaklig mexikansk mat. Medan mexikansk mat är känd för att vara fylld med fetthaltiga ingredienser har Zaba har arbetat hårt sedan starten 2001 för att lägga till hälsosamma alternativ. (Ref 2) Du kan verkligen njuta av Zabas och spåra din kost, men med rätt val kan du njuta av en god måltid och hålla dig på rätt väg med din hälsosamma kost.
Dagens Video
Färska Ingredienser, Gjorda från Scratch Food
Zara har avstått från sina konkurrenter genom att använda de färskaste ingredienserna och genom att göra alla salsor, såser och guacamole från skrapa in-house. personalen handar trimmer och marinerar alla kött och strimlar sina egna ostar. (Ref 2) Mat som har beretts från början med färska ingredienser innehåller mindre konserveringsmedel och natrium än färdigberedd mat.
Menyalternativ som ska undvikas
Om du tittar på din midja, vill du undvika burritos och nachos på Zaba's Mexican Grill. De överdimensionerade burritorna innehåller mer mat än de flesta behöver konsumera i ett sittande och är förpackade med kalorier. Kombinationen av en mel tortilla, ris och potatis gör burritos högt i kolhydrater och osten, guacamole och surkräm bidrar med mycket fett. Nachos, som är stekt och täckt med ostsås och ditt köttval, är också höga i kalorier och fett. (Ref 1, hela detta avsnitt)
Friska val
Även om fisken tacos på Zabas är lättbredd, är de ett acceptabelt alternativ, väger 225 kalorier, 4 gram fett, 19 gram kolhydrat och 16 gram protein per taco. (Ref 3) Om du vill ha en burrito, prova en skål, som har alla ingredienser i en burrito, men hoppar över tortillan för att spara på kalorier och kolhydrater. (Ref 1) En skål innehåller 550 kalorier istället för de 755 kalorier som du kommer att få från en kycklingburrito. (Ref 3) En sallad på Zabas kan också vara ett hälsosamt val om du fyller på det med grönsaker. Steaksallad innehåller 440 kalorier, 10 gram fett, 50 gram kolhydrat, 18 gram fiber och 43 gram protein. (Ref 3)
Näringsrika alternativ och substitutioner
Med Zara's kan du anpassa alla menyalternativ, vilket innebär att måltiderna kan variera mycket i näringsinnehåll. Du kan göra något menyalternativ mer näringsrikt genom att lägga till extra fajita-grönsaker, salsa, pesto och hemlagad cilantro pesto. Även om guacamole är högt i kalorier, innehåller det även friska fetter och fibrer, vilket gör det till en hälsosam smak. Begränsa ost, gräddfil och förband, vilket ger onödiga kalorier och fett. Välj brunt ris istället för vitt ris och om du går till burrito, välj en helvete tortilla.(Ref 1)
