De dieter riktlinjerna från den amerikanska avdelningen för jordbrukets MyPlate webbplats föreslår att människor äter flera portioner korn varje dag - sex ounce för kvinnor och sju för män att vara exakta. Att tillsätta majs tortillas till din kost hjälper dig att nå ditt dagliga rekommenderade intag. Även om corn tortillas har en imponerande näringsprofil, har de vissa nackdelar. Till exempel är de måttligt höga i kalorier vid 218 kalorier per 2 uns servering, vilket motsvarar två 6-tums tortillor.
Dagens video
Fiber
Corn tortillas har en fördelaktig effekt på matsmältningsorganet tack vare deras fiberinnehåll. Fiber absorberar vatten och förhindrar alltför hårt avföring som kan bidra till förstoppning. En diet rik på fiber kämpar också hemorrojder och hjälper till att kontrollera divertikulär sjukdom. Varje 2 uns corn tortillas ger 6,3 gram dietfibrer. Detta utgör ungefär 25 och 17 procent av det dagliga fiberintaget respektive rekommenderas för kvinnor och män, enligt Colorado State University.
Fosfor
Corn tortillas erbjuder också hälsofördelar på grund av fosforhalten. Fosfor utgör en viktig strukturell komponent i hälsosam vävnad - den finns i cellmembran såväl som DNA. Det bidrar också till en hälsosam benvävnad, stödjer röd blodcellsfunktion och fungerar som en kemisk buffert för att kontrollera blodets surhet. Varje 2 uns corn tortillas ger dig 314 milligram fosfor, vilket är 45 procent av den fosfor du behöver varje dag, rapporterar Linus Pauling Institute.
Koppar och Mangan
Corn tortillas är också källor till koppar och mangan, som är två mineraler som är essentiella för enzymfunktionen. Mangan aktiverar enzymer som stöder bentillväxt och hjälper sårläkning, medan koppar aktiverar enzymer som är väsentliga för nervsystemet. Koppar och mangan aktiverar också enzymer som behövs för att stödja din ämnesomsättning. Varje 2-uns del innehåller 0. 33 milligram mangan, vilket är respektive 14 och 18 procent av det rekommenderade dagliga intaget för män och kvinnor. Denna delstorlek innehåller också 154 mikrogram koppar, eller 17 procent av det rekommenderade dagliga intaget.
Servitips
Par majs tortillor med grönsaker och magra proteinkällor. Fyll på dem med spenat, tomater, grillad kyckling och salsa för en enkel men utsökt och näringsrik måltid, eller ställ in svarta bönor för grillad kyckling om du vill ha ett vegetariskt vänligt alternativ. Skär majs tortillas i kilar, borsta dem lätt med olivolja och baka dem sedan i ugnen för hälsosamma tortilla "chips" och servera sedan chipsen med hummus eller använd dem för att garnera gröna grönsallader.
