Havregryn och grädde av vete, även känd som farina, kan verkligen träffa platsen på de kalla morgnarna, men du kanske undrar om heta spannmål passar in i din låg-carb diet. Det beror verkligen på din karbodillägg och om du vill spendera dem på en av dessa högkarbid frukostar. Om du har svårt att ta reda på hur man lägger till havregryn eller grädde av vete till din kolhydrater, kontakta en registrerad dietist för att hjälpa dig att utforma en måltidsplan som passar dina mål och behov.
Dagens Video
Karbohydrater i Havregryn och Vetekräm
Havregryn och grädde av vete är inte mat med lågt kolhydrat. Baserat på standardbetjäningsstorlekarna för varje spannmål har en 1/2-kopps servering torra havre 27 gram kolhydrater och 3 msk torr grädde av vete har 25 gram kolhydrater. Hur många kolhydrater du får ha kan avgöra huruvida du kan passa dessa carb-tunga spannmål i din plan. Några low-carb planer startar dig ut på 20 gram om dagen för att hoppa på viktminskningen, vilket kan göra det svårt att njuta av en stor skål med havregryn. Men på en mer liberaliserad carb-begränsad diet som tillåter upp till 150 gram dagligen, kan dessa heta spannmål lätt passa in i din plan.
Gå till hela kornet
Vete grädde är gjord av fullkornsvete, men för att få den smidiga konsistensen innehåller inte spannmålsmeten eller vetekärnan, vilket gör det en raffinerad säd. Havregryn är å andra sidan en helkorn. Båda spannmålen innehåller fiber, 4 gram i havregryn och 1 gram i grädde av vete. Om du beräknar dina dagliga kolhydrater med hjälp av nätkarbohydrater, som subtraherar fibrer från de totala kolhydraterna, kanske du kan raka några kolhydrater från din skål med spannmål. Så, havremjöl har 23 gram netto carbs, och den vanliga, raffinerade grädden av vete har 24 gram. Men du kan byta ut vanligt grädde vete för fullkornsslag, som har 19 gram nettokolväten - 23 totalt gram minus 4 gram fiber - per portion, för att få mer fiber och sänka nätets karb-värde.
En måltidsplan med varmkärnor
Även om det kan vara svårt att passa i havregryn eller grädde vete på din 20-grams carb diet, om du tillåts runt 60 gram en dag bör du kunna inkludera den. Till exempel kan du äta din havregryn med vatten eller en lågkarbonvätska, såsom tung grädde eller orättmjölkad mandelmjölk, och blanda i konstgjord sötningsmedel, kanel och fyra hackade mandlar till en måltid med 27 gram kolhydrater. Lätt din carb belastning till lunch till 18 gram med grillad kyckling på toppen av 2 koppar grönsaker med Caesar dressing och 2 msk rakad parmesanost serverad med en kopp hallon. En låg-carb middag med grillad lax och en kopp med ångad kale lämnar dig utrymme för att njuta av en liten skål fullkornskräm av vete gjord med 1½ matskedar av spannmål, vatten och konstgjord sötningsmedel för ett mellanmål.Detta mellanmål har cirka 12 gram kolhydrater.
Alternativa måltider med lågt karbid frukost
Varmt flingor kan vara din frukost, men det finns ett antal andra frukostmåltider du kan njuta av som inte kostar dig lika många kolhydrater. En omelett fylld med 1 uns schweizisk ost och 1/2 kopp kokt spenat med ett par skivor bacon har bara 2 gram kolhydrater. Gör låg-carb pannkakor med en låg-carb allroundbakning mix för att skapa pannkakor med 3 gram carb per kaka och sötnos med topping med 1/2 kopp halverade jordgubbar, som har 6 gram kolhydrater. Lägg till en 2-msk dollop med tung piskadkräm, för 1 gram mer, och din 2-pannkaka stapel väger in på 13 gram karbohydrater helt och hållet.
