Namnet "mahi mahi" betyder "starkt starkt" på polynesiska. Mahi fisk får detta hårda namn eftersom de har få rovdjur och kan överleva i flera klimat. Dessa fisk lever i tropiska och subtropiska klimat världen över. Eftersom dessa fiskar lever i varmare vatten, har de inte lika mycket kroppsfett som kallvattenfisk, som lax. Medan mahi mahi inte kan ge lika mycket omega-3 som kallvattenfisk, anses de fortfarande som en bra källa till denna väsentliga fettsyra.
Omega-3 fettsyror
Omega-3 fettsyror är en typ av fleromättat fett. De är viktiga för din tillväxt och hälsa, men din kropp kan inte göra dem och du behöver konsumera mat rik på omega-3. Dessa fettsyror minskar inflammation i kroppen och kan minimera riskfaktorer associerade med hjärtsjukdom. Omega-3s spelar också en roll i minnes- och hjärnfunktionen, eftersom majoriteten av dem är koncentrerade i hjärnan, förklarar University of Maryland. De två vanligaste typerna av omega-3 är alfa-linolensyra, eller ALA, och docosahexaensyra eller DHA. Båda typerna är viktiga, och du behöver lika mycket både för optimal hälsa.
Mahi Mahi och Omega-3
Enligt American Heart Association bör du äta fisk minst två gånger per vecka. En portion fisk är cirka 3 till 4 oz. Njut av en 3 oz. mahi mahi-filé ger. 13 g omega-3-fettsyror. Medan det inte finns några riktlinjer för att bestämma hur mycket omega-3 du behöver i din kost varje dag, bör du inte konsumera mer än 3 g.
Ytterligare näringsämnen