När du har serverat tillräckligt dyrt vin och burkar med V8 på 30 000 fot, kan man förvänta sig att alla dessa drycker ombord börjar se lika ut. Men enligt branschinsiders insisterar det en dricksflygvärdinna som absolut hatar hälla för flygpassagerare - och nej, det är inte ens alkoholist. Det är faktiskt Diet Coke.
Varför? Tja, det beror på att dietkoks har en tendens att svimma mer än dess sockerliga motsvarigheter och tar längre tid att hälla.
Lite snabb kemi: sockret (eller högfruktos majssirap) som används i vanlig soda ökar vätskans viskositet alltjämt så, och får större bubblor att bildas. Ju större bubblan är, desto snabbare dyker den upp - vilket innebär att det faktiskt är mindre fizz. Kostholdsoda är mindre viskös och sockerfri, vilket innebär att den faktiskt fizzes mer.
Det finns andra skäl att undvika diet soda på flygplan. En undersökning tyder på att bakterier från pseudomonas aeruginosa till stafylokock ofta finns på toppen av sodavatten. Värre ännu, en studie från 2015 avslöjade att det finns en chockerande mängd bakterier i flygplanets vattenförsörjning, vilket innebär att dessa isbitar kanske inte är den säkra satsningen du hoppats på heller.
Om du är osäker, döda två fåglar med en sten och be din flygvärd för hela burken - i de flesta fall kommer de gärna överlämna den - och ge den en god borttorkning innan du häller dig själv ett glas. Botten upp!
