Om du är laktosintolerant, är pasta en bra mat för en laktosfri diet. Pasta innehåller inte någon laktos eftersom den är tillverkad av korn, vatten och salt. Vissa pastarätter serveras med ost eller en krämig sås som innehåller mjölk. Du bör vara försiktig innan du äter några pastarätter som serveras med mjölkingredienser. Vissa människor kan tolerera en liten mängd laktos och kan inte utveckla symtom efter att ha ätit pasta med en krämig sås.
Pastahänsyn
Vissa förpackade pastaer, som makaroner och ost, kan innehålla mjölkbiprodukter som innehåller laktos. Läs etiketten på alla pastaer. Om den förpackade pastaprodukten gjordes med mjölk, krävs det av FDA att avslöja detta vanliga livsmedel allergen. Du får inte utveckla symtom från att äta pasta som innehåller lite mjölk. Det beror helt på allvaret av din intolerans när det gäller mängden mjölksbaserade såser du kan tolerera. Tala med din läkare om du har några problem.
Andra laktosfria livsmedel
Att äta laktosfria livsmedel är ett av de bästa sätten att förebygga laktosintoleranssymptom. Pasta är en mat som är laktosfri. Andra livsmedel som inte innehåller laktos inbegriper frukter och grönsaker, graham crackers, ris, havre, majsmjöl, torrt spannmål, soja, ris eller kokosmjölk och laktosfri mjölk. Laktosfri mjölk tillverkas genom tillsats av laktas till mjölken så att den anses vara laktosfri. Den flesta laktosfri mjölk är säker för personer som har diagnostiserats som laktosintoleranta.
Alternativ