Fosfatidylserin (PS) är ett naturligt förekommande fosfolipid näringsämne som kan ha prestationsförbättrande egenskaper. Avgörande för hur alla däggdjursceller fungerar, är PS mest koncentrerad i organ med hög metabolisk aktivitet, såsom hjärnan, hjärtat och leveren. Eftersom de flesta amerikaner inte konsumerar stora mängder organkött i sina kostvanor, konsumeras PS ofta som kosttillskott.
Dagens video
PS som ett viktminskningsstöd
De flesta PS-tillskottsstudier har granskat dess inflytande på kognitiv och fysisk prestanda. Dessa studier har varit uppmuntrande, eftersom de flesta har visat en ökning av prestanda. Även om PS inte ursprungligen undersöktes som ett hjälpmedel för viktkontroll, resulterar resultaten av tidiga studier som undersöker dess effekter en intressant möjlighet att PS kan förhindra viktökning, speciellt genom att sänka kortisolnivån.
Stress, kortisol och viktkontroll
Det är väl etablerat att både psykisk och fysisk stress aktiverar hypotalamus-hypofys-adrenalaxeln. Slutresultatet av sådan aktivering är en utsöndring av hormoner, särskilt kortisol, från binjuran. Om stress reduceras, kommer kroppens interna återkoppling att minska kortisolsekretionen tills nivåerna faller tillbaka till normala. Men kronisk stress resulterar vanligtvis i kroniskt höga kortisolnivåer. Kroniskt ökade nivåer av kortisol har visat sig leda till svårighetsreglerande av blodsocker, bland flera andra skadliga effekter. Följaktligen kan viktökning och insulinresistens uppträda med långvariga höga kortisolnivåer.
PS som en mental stressreducerare
PS marknadsförs ofta som ett hjälpmedel vid stressreducering. Två studier som publicerades i tidskriften "Nutritional Neuroscience" rapporterade att PS-tillskott förbättrade humör och mildrade subjektiva stresssymptom hos unga personer under akut psykisk stress. Även om författarna inte mäter kortisolnivån är det logiskt att kortisolsekretion skulle vara lägre i samband med lägre subjektiv stress. En studie som publicerades i tidningen "Stress" mättade faktiskt kortisolresponsen under ett mentalt stressfullt test. De fann att kortisolsekretion hos personer som hade förtärat PS var signifikant avstupad jämfört med kontrollpersoner som hade konsumerat placebo.
PS som fysisk stressreducerare
Liknande resultat har rapporterats med avseende på hur PS påverkar kroppens reaktion på fysisk stress. I journalen "Biologi av Sport" rapporterade Fahey och Pearl att oralt tillskott med 800 mg / dL PS var effektivt för att minska serumkortisolkoncentrationen efter intensiv motståndsträning.En studie publicerad i "International Journal of Society of Sport Nutrition" rapporterade liknande resultat. I två separata rapporter som publicerades i "Medicine and Science in Sports and Exercise" kunde utredare inte reproducera ett sådant kortisolsvar. Men de upptäckte att ämnen kompletterade med PS i 14 dagar ökade signifikant hur länge de kunde springa före utmattning.
Framtida studier
Om PS-tillägget minskar kortisolresponset i samband med psykisk och fysisk stress, skulle det följa att det kan minska viktökning med tiden. De tidiga studier som nämns här har varit lovande. Det finns dock inga peer-reviewed publicerade studier hittills direkt koppla PS-tillskott till viktminskning.
