Plommon härstammar i Asien och fördes till USA på 1870-talet. Plommon är medlem i växtgenet Prunus, som även innehåller körsbär, aprikoser och mandel. Du kan inte gå fel att lägga plommon till din diet. Plommon är låga i kalorier och kan hjälpa dig att möta din dagliga fiber, vitamin A och vitamin C behov.
Dagens video
Lågt i kalorier
Plommon är en låg-energi tät mat, vilket innebär att de innehåller få kalorier jämfört med deras delstorlek. Till exempel har två medellånga plommon bara 70 kalorier. Centren för sjukdomskontroll och förebyggande åtgärder, eller CDC, säger att mer låg-energi täta livsmedel i din kost kan hjälpa dig att begränsa ditt kaloriintag för viktminskning och sultkontroll.
Lågglykemiskt Index Food
De flesta kalorierna i plommon kommer från kolhydrater i form av socker. Två medellånga plommon innehåller 19 gram kolhydrater och 16 gram socker. Trots att det är högt i kolhydrater och socker är plommon ett lågglykemiskt indexmat, enligt University of Sydney GI Database. Det glykemiska indexet rankar kolhydrathaltiga livsmedel på hur de påverkar blodsockret. Livsmedel med lågt glykemiskt index ger endast en liten ökning av blodsockret, medan livsmedel med högt glykemiskt index orsakar en snabb ökning av blodsockret. Att äta för många högglykemiska index livsmedel kan öka din risk för hjärtsjukdomar och diabetes, enligt Harvard School of Public Health, medan du äter mat med lågt glykemiskt index hjälper till att främja viktminskning och kontroll diabetes.
Bra fiberkälla
Plommon är också en fiberkälla. Två medellånga plommon innehåller 2 gram fiber. Vuxna behöver 20 till 30 gram fiber per dag, och de flesta konsumerar bara cirka 15 gram, enligt USDA Dietary Guidelines for Americans. Fiber i mat saktar matsmältningen, vilket hjälper till att kontrollera sulten. Fiber lägger också massa till pall för att lindra och förhindra förstoppning. Fiber kan också hindra dig från att absorbera kolesterol och minska din risk för hjärtsjukdom.
Bra källa till vitamin C
C-vitamin är ett essentiellt vattenlösligt vitamin. Du behöver adekvat intag av vitamin C för att göra kollagen, en viktig komponent som finns i din bindväv. Kollagen är också nödvändigt för korrekt sårläkning. National Institute of Health Office of Dietary Supplements - NIH ODS - förklarar att C-vitamin också är en viktig antioxidant, som skyddar dina celler mot oxidation av fria radikaler, vilket kan bidra till att förebygga hjärtsjukdomar och cancer. Vitamin C hjälper dig också att absorbera järn. Två medellånga plommon möter 10 procent av ditt dagliga värde, eller cirka 6 milligram.
Bra Källa till Vitamin A
Plommon kan hjälpa dig att möta dina A-vitaminer. Två medellånga plommon ger 8 procent av ditt dagliga värde för A-vitamin, eller cirka 400 internationella enheter.Vitamin A är ett viktigt fettlösligt vitamin som behövs för ögons hälsa, tillväxt och utveckling, benstyrka, immunhälsa och reproduktion, enligt NIH ODS.
