Popcorn - gjord av majskärnor som värms tills de exploderar - förstades av indianerna och är fortfarande ett populärt spannmål i USA idag. Det anses allmänt som en mellanmålmat. Medan det finns vissa hälsorisker i samband med att äta popcorn, innebär det att du kan ta en skål med popcorn på ett korrekt sätt med lämpliga försiktighetsåtgärder.
Dagens video
Choking Hazard
Småbarn kan chocka till döds på popcorn och uppmanar American Academy of Pediatrics att fråga att varningsetiketter läggs på det, rapporterar "The New York Times." Barn 3 och yngre är i förhöjd risk eftersom deras halsar är små i diameter och deras tänder är ännu inte på plats, vilket gör att de troligtvis inte kan tugga maten i små bitar. Popcorn kan också utgöra en fara för vuxna som sväljer svårigheter på grund av orala problem, strokehistoria eller avancerad ålder. Någon kan ibland kväva på popcorn, särskilt medan det distraheras, pratar, hostar eller äter för snabbt. För säkerhet, ät popcorn med en drink i närheten och tugga den försiktigt innan du sväljer. Ge aldrig popcorn till ett barn yngre än 5.
Popcorn Lung
Många påsar med smörgad mikrovågspopcorn innehåller den kemiska diacetylen, som har orsakat lungproblem för fabriksarbetare i popcornplantor i flera år. Dubbad popcornlunga, detta tillstånd utvecklas efter upprepad exponering för det aromatiska tillsatsen, vilket orsakar allvarlig lungskada. Ett fall av konsumentexponering observerades också hos en man som förberedde och åt flera påsar smörgåsmikrobollspopcorn varje dag under ett antal år, noterar University of Illinois. Även om detta speciella fall inte har bevisats är det klokt att öppna smörjda mikrovågsugarpåsar nära en avgasfläkt och för att undvika andning av rökorna.
ohälsosamma toppings
Popcorn fylls ofta med eller kokas i ohälsosamma ingredienser, som mättat fett och salt. Kinoer lägger ofta kokosolja, som är hög i mättat fett. Typisk mikrovågspopcorn innehåller också höga fettnivåer och den stora delen av popcornen är mycket saltad före konsumtion. Luftpoppande popcorn är bäst, eftersom det kan göras utan extra ingredienser.
Allergi
De som har majsallergi eller intolerans kan bli ganska illa från att äta popcorn. Även luktande popcornpoppar kan fälla ut en reaktion hos mottagliga individer. De allergiska eller intoleranta mot majs borde undvika popcorn helt och hållet och lämna området när det förbereds.
Gastrointestinala problem
Om du har ett gastrointestinalt tillstånd som kräver att du följer en diet med låga fibrer eller låga restprodukter, kontakta din läkare innan du äter popcorn, eftersom spannmålet kan irritera mag-tarmkanalen.Vissa experter rekommenderar de med divertikulit eller divertikulos att avstå från popcorn, även om det inte finns någon vetenskaplig grund för detta, enligt National Clearinghouse Information Clearinghouse.
