Folk tar kosttillskott för att få väsentliga näringsämnen som kan vara bristfälliga eller saknas i deras dieter. Kosttillskott kan innehålla vitaminer, mineraler, antioxidanter, aminosyror, proteiner, kolhydrater, fetter och örter. Ändå kan de ha risker. Forskning från epidemiologer vid Food and Drug Administration och publicerad i "Journal of the American Dietetic Association" år 2006 rapporterar att mer än 13 procent av vuxna i USA som tar multivitamin, multiminerala tillägg rapporterar biverkningar.
Megadoser
Megadoser av näringsämnen kan leda till lever- och njurtoxicitet och andra potentiellt allvarliga biverkningar. Om du tar megadoser på 1 000 mg eller mer av vitamin B-6, som även kallas pyridoxin eller pyridoxal-5'-fosfat, kan orsaka neuropati eller skada på dina nervceller enligt forskning vid Wageningen Center för livsmedelsvetenskap i Nederländerna och publiceras i "Nederlands Tijdschrift Voor Geneeskunde" år 2005. Megadoser av vitamin A kan orsaka toxicitet, även kallad hypervitaminos A, med symtom som inkluderar illamående, yrsel, huvudvärk, aptitlöshet, torr hud, ledsmärta och ökat vatten i hjärnan. Att ta mer än 2 000 IE av D-vitamin kan orsaka överdriven törst, trötthet, ont i ögonen, benvärk, kräkningar och diarré.
Förorening
Föroreningar från skadliga ämnen är en stor risk att ta kosttillskott. Regeringsansvarskontoret, Kongressens undersökande arm, undersökte säkerheten för kosttillskott och fann att nästan alla växtbaserade kosttillskott är smittade med tungmetaller, såsom kvicksilver, kadmium och bly och 40 procent av de testade kosttillskotten har rester från bekämpningsmedel.Dessutom saknar 25 procent av mer än 2 000 kosttillskott från 300 tillverkare de kvantiteter ämnen som anges på produktetiketterna och många innehåller tungmetaller. Giftigheter från tungmetaller är potentiellt livshotande och kan orsaka fosterskador hos kvinnor som är gravida eller kan bli gravida.
Unknown Risker