Den amerikanska dietiska föreningen definierar en 2 gram natriumdiet som en som begränsar natriumintaget till mindre än 2 g natrium dagligen. Din läkare eller dietist kan rekommendera att du följer denna typ av diet om du har högt blodtryck eller njursjukdom, eftersom båda tillstånden ökar din risk för att utveckla hjärt-kärlsjukdom.
Dagens video
Var man hittar dietary sodium
Om du är van att äta bearbetade livsmedel och äter ofta, kan du hitta en 2 g natriumdieten svår. Natrium tillsätts till de flesta bearbetade livsmedelsprodukter, inklusive soppor, frysta förrätter och mellanmål. Restauranger och snabbmatsrestauranger matar en stor mängd natrium till den amerikanska kosten. Du kan dock hantera en 2 g natriumdiet genom att ersätta eller eliminera dessa natriumrika livsmedel.
Låg natrium frukost
En frukost för någon på en 2 g natriumdiet kan innehålla 3/4 kopp multigrain-spannmål med 1 kopp mjölkmjölk, 1 skiva helvete toast med 1 / 2 msk. av osaltat smör, 1 medium banan och en 4 oz. servering av fruktsmakad yoghurt. Du kan ha 1 kopp 100 procent fruktjuice till frukost, eller välja vatten eller kaffe. Natriumhalten för denna måltid är ca 660 mg.
Lågt Natrium Lunch
För en lunch med mindre än 500 mg natrium, ha en kalkonbrödsmörgås, 1 kopp babydötter och 1 kopp 100 procent äppeljuice eller vatten. Gör smörgås med 2 oz. av ljust kalkon kött, sallad eller romaine löv, 2 tomater skivor, 1 msk. av mager majonnäs och 2 skivor helvete bröd.
Lågt natriumtvätt och efterrätt
En middag och efterrätt som innehåller 860 mg natrium är en bra nivå för middag och efterrätt, förutsatt att du begränsat ditt natrium vid andra måltider. Inkludera spenat och valnöt sallad gjord med 1 kopp rå spenatblad, 1/2 oz. av hackade valnötter och 1 msk. av ljust hallon vinaigrette. För en entree, har 6 oz. av bakad havskatt med 1 tsk. citron juice. Sidoprodukter kan innehålla 1 kopp senapsgreen, kokt och dränerat, och 1 medium bakad sötpotatis med 1 tsk. av mark kanel, 1 tsk. brunt socker och 1/2 msk. av osaltat smör. Till efterrätt en låg natrium efterrätt som lätt passar in i dina kostbehov, har jordgubbar och grädde tillagad med 1/2 kopp tinade, frusna jordgubbar och 4 msk. av lite piskad topping. Du kan inkludera 16 oz. av sött te eller vatten.
Kryddsubstitutioner för natrium
Efter en 2 g natrium tenderar att ta bort en del av din favoritmats smak. För att kompensera kan du använda en saltfri kryddblandning i stället för salt. Salt ersättning är kaliumklorid och ett säkert alternativ till bordsalt, förutsatt att du inte är begränsad i kalium på grund av komplikationer av njursjukdom.Om du normalt smakar dina kokta grönsaker med kött, använd hälften av köttet du planerade att använda och lämna inte köttet i grönsakerna. ta ut det tidigare för att minska natriumlakningen i vattnet från köttet. Välj färsk eller frusen frukt och grönsaker över sina konserver när det är möjligt.
