Du borde få 2 till 3 koppar grönsaker - eller motsvarande - i din kost varje dag. En servering av potatis är ett näringsrikt tillägg till din kost - och räknas mot dina dagliga grönsaker. Men kom ihåg att potatis är en stärkelsekräm och bör inte ersätta de gröna grönsakerna i din kost. Potatis är naturligt låg i kalorier, men rik på fiber, mineraler och vitaminer. Röd salighet, russet, Yukon guld och även söta potatis är bara några av de typer av spuds du kan njuta av.
Dagens video
Korrekt serveringsstorlek
Om du har en bakad potatis motsvarar en enda, 1-kopps servering en medellång 2,5 till 3 -inch diameter spud. Som ett alternativ kan du tärning och stek potatis. I detta fall uppgår en portion till 1 kopp. En kopp potatismos eller 20 pommes frites som är 2,5 tum till 4 tum långa, motsvarar också en 1-kopps servering potatis.
Friska Tips
Beredningsmetoder och vissa påfyllningar kan snabbt göra din lågkalibrering till en ohälsosam sida. För att hålla kalorier nere, toppa bakade potatisar med fettfri grekisk yoghurt i stället för smör och gräddfil. Håll potatismoslut i fett genom att göra dem med skummjölk eller fettfri grekisk yoghurt för att få den krämiga konsistensen. När du är på humör för pommes frites, elda ett bakplåt i ugnen, sprida frites på ditt heta ark och laga dem tills det är sprött, i stället för att steka dem.
