Färskvaror bör vara en häftklammer i en gravid kvinnas diet på grund av den överflöd av vitaminer och mineraler som de tillhandahåller. Det finns dock ett huvud undantag: Alfalfa sprouts. Även om groddar kan vara en del av en hälsosam kost under andra livssteg innebär risken för livsmedelsburna sjukdomar som salmonella, listeria och E. coli att gravida kvinnor borde undvika denna mat.
Dagens video
Risk för sjukdom
Sedan 1996 har åtminstone 30 fall av livsmedelsburna sjukdomar tillskrivits råa och lättkokta groddar, enligt FoodSafety. LEDARE Trots att gravida kvinnor inte är en ökad risk att drabbas av dessa sjukdomar kan de skada fostret om moderen blir sjuk. I sällsynta fall kan salmonella utlösa ett missfall, säger NSW Food Authority. Sköljning av groddarna minskar inte risken; om du måste konsumera dem, koka groddarna noggrant först.
