Prunes är gjorda av dehydrerade plommon och kallas ibland torkade plommon. Både lila och gula plommon kan användas för att göra svampar, som är höga i näringsämnen och dietfibrer. Pommes frites kan ätas torkade som-är, även om de ibland stuvas för att göra en efterrätt eller bearbetas till prunajuice. Att förbruka för många svampar kan leda till matsmältningsbiverkningar, inklusive diarré och ett beroende av laxermedel.
Dagens video
Spackelplommon: Betrakta Fiber
Prunes är naturligt höga i fiber, med en 1/2-kopps servering som innehåller 6,2 gram fiber. Detta innebär att en enda portion har 16 procent av den rekommenderade kosttillskottet för vuxna män under 50 och 25 procent för vuxna kvinnor under 50 år. De tillhandahåller cirka 21 procent av RDA för gravida och ammande kvinnor. De ger också 21 procent av RDA för män över 50 och 30 procent av RDA för kvinnor i samma åldersgrupp. En kost som är hög i fiber, samtidigt som det ger ett antal hälsofördelar, såsom att minska chanserna för förstoppning och sänka kolesterolnivåerna, kan också orsaka uppblåsthet och gas, speciellt om du inte är van vid en diet som är hög i fiber.
Naturens egen laxativa
Prunes innehåller sorbitol, en sockeralkohol som har laxerande effekter - det orsakar tarmrörelser - när de ätas i tillräckliga mängder. En 50 gram servering av sorbitol räcker för att orsaka laxerande effekt, även om du skulle behöva äta en stor mängd svampar för att nå detta belopp. En 1/2-kopps servering innehållande 10 prunes producerar ungefär 12 gram sorbitol. Prune juice, eftersom den är mer koncentrerad än hela pommes frites, har 15 gram sorbitol per 8-ounce servering.
Undvik laxativ beroende
Laxerande beroendet uppstår när du förlitar för mycket på laxermedel - naturligt eller annars - för att ge regelbundna tarmrörelser. På grund av sorbitolhalten kan för mycket pommes frites eller prunesjuice portioner alltför ofta leda till ett beroende av laxermedel, där dina tarmar slutar reagera på sorbitol stimulansen och utveckla muskelskador. Detta kan leda till ökad förstoppning eller ett beroende av mer och mer laxerande för att få samma resultat. Överdriven laxerande användning kan också orsaka uttorkning och mineral obalanser i ditt system, vilket leder till dålig muskelkontroll, njurskador och eventuellt svaghet och suddig syn.
Hur många pudonor
Jordbruksdepartementet rekommenderar att du äter 1 1/2 till två portioner frukt per dag för en hälsosam kost, som kan innehålla 100 procent fruktjuicer och torkade frukter. En servering pommes frites är en 1/2 kopp, medan en servering av 100 procent prune juice är 1 kopp. Kalifornien Torkade Plommon säger att du säkert kan äta upp till 10 till 12 pommes frites om dagen, vilket är lite mer än en 1/2 kopp frukt.Om du inte är van vid en diet som är hög i fiber börjar du med en mindre portion, med fyra till fem svisskrädder och gradvis öka din konsumtion för att undvika digestiva biverkningar.
