Vitamin C är ett vattenlösligt vitamin som finns i många frukter och grönsaker. C-vitamin spelar en viktig roll vid bildandet av kollagen, och det fungerar också som en antioxidant som ökar immunförsvaret. Även om du behöver konsumera C-vitamin varje dag kan för mycket vara giftigt.
Dagens video
Övre gränsen
Den tolererbara övre gränsen är den maximala mängd vitamin du kan ta varje dag utan att uppleva några illamående effekter. Enligt Merck Manuals Online Medical Library är den tolererbara övre gränsen för vitamin C 2 000 mg per dag eller 2 g. Allt över detta belopp kan betraktas som en överdos.
Gastrointestinala problem
Vanliga biverkningar av C-vitamin överdos involverar matsmältningskanalen. Om du konsumerar mer än 2 000 mg C-vitamin kan du utveckla allvarlig gastrointestinal irritation och diarré. Förutom signifikant obehag kan förlängda episoder av diarré eller kräkningar leda till uttorkning, vilket orsakar extrem törst, trötthet, låg urinproduktion och minskat blodtryck. Diarré och kräkningar kan också orsaka ytterligare mineral obalanser i kroppen.
Njursten
C-vitamin bryts ner av kroppen i ett ämne som kallas oxalat. Några oxalater utsöndras i urinen, men höga nivåer av urinoxalat kan orsaka bildning av deponier, kända som njurstenar. Högt C-intag är förknippat med en ökad risk för oxalatnyrsten - står för cirka 80 procent av alla njurstenar.
hemokromatos
Hemokromatos är ett tillstånd som orsakas av överflödig järnuppbyggnad i kroppen. Detta tillstånd är vanligtvis ärvt, och påverkar oftast lever, hjärta och bukspottkörtel. C-vitamin hjälper kroppen att absorbera järn. Även om C-vitaminöverdosering inte orsakar hemokromatos kan det förvärra tillståndet.
