Att rädda planeten är ett onekligen stort jobb. När våra kolavtryck ökar och vår användning av naturresurser växer, lägger vi till mängden påfrestning på jorden. Scarier ännu, vi riskerar våra liv på vägen. De goda nyheterna? Om vi alla slår in kan vi göra en stor skillnad. Bättre ännu, vår inverkan börjar hemma.
Sarah Womer, grundare av Zero to Go, ett utbildningsbaserat avfallshanteringsföretag baserat i New Yorks Hudson Valley, säger att minska ditt hushållsavfall är det enskilt största sättet att påverka. Det är särskilt viktigt under semestern. Hennes stora tips? Sluta kasta matresterna i papperskorgen. Börja istället komposteringen. Du kommer att minska personligt avfall och skapa hälsosam jord för att odla ny mat, skapa en cykel av hållbarhet i processen.
"40 procent av det vi kastar bort är komposterbart. Amerikaner kastar bort ytterligare 5 miljoner ton skräp - 25 procent mer än vanligt - mellan Thanksgiving och nyårsafton. I genomsnitt kastar amerikaner mat till ett värde av $ 1500 varje år, " säger Womer.
På global skala är effekterna av vårt avfall enorma. Enligt FN: s livsmedels- och jordbruksorganisation kastas ungefär en tredjedel av maten som skapas för människor varje år i papperskorgen. Över hela världen kastar vi ut mat med ett värde av 990 miljarder dollar varje år - det är ungefär 134 dollar $ förlorat mat för varje person på planeten.
Så hur ska du komma igång? Även om du är lite otrevlig när du har Tupperware full av sönderdelning av mat i köket eller en korg full av maskar på din uteplats finns det många sätt att börja kompostera och stoppa avfallscykeln.
"Hitta ditt närmaste kompostprogram, oavsett om det är hämtning vid gatorna, avlämning i en samhällsträdgård, din egen trädgård och börja påverka!" säger Womer.
Lyckligtvis är det lättare än någonsin att hitta någon som bara dör för att ta de apelsinskal och kycklingbenen från dina händer. BioCycle Compost Navigator hjälper dig att hitta en komposter nära dig där du kan förvandla dessa matrester till näringsrik jord.
De som inte har behörighet att hålla ett maskparti har en ännu större fördel. Hemma-kompostering är enklare än någonsin med massor av luktreducerande kompostfack på marknaden. Du kan hålla dina köksrester i dessa fack när de sönderdelas tills du är redo att ta dem utanför eller ta dem till en komposter. Om du har lite utomhusutrymme genom att följa dessa enkla steg får du njuta av perfekt jord för din trädgård på nolltid:
Lägg ner några bruna material, som löv, hö eller annat torkat växtliv i två fot tjocklek. Se till att dessa är tillräckligt torra innan du lägger till dem i din hög.
Shuttertock
Lägg dina insamlade köksrester ovanpå.
Shutterstock
Bevattna din samling av gröna och bruna material. Kombinera material med en rake, blanda varje vecka. Om dina växtmaterial inte redan har maskar som bor i dem, lägg till några. Du kan köpa maskar i en trädgårdsbutik.
Shutterstock
Övervaka komposthögen i en månad eller två. Fortsätt blanda tills den har ungefärlig struktur på din vanliga trädgårdsjord. En komposttermometer kan hjälpa dig att veta när den är klar; brist på värme indikerar att processen är klar. Vid denna tidpunkt är den redo att användas!
Vill du göra mer påverkan hemma och leva ett hälsosammare och lyckligare liv? Det är dags att upptäcka de 15 fantastiska fördelarna med att adoptera ett husdjur!
Följ oss på Facebook för mer råd om att leva ditt bästa liv !
