South Beach Diet Supercharged - en uppdaterad version av South Beach Diet - lägger ännu mer tonvikt på låg- glykemiska kolhydrater, begränsade friska fetter och magert protein. Det innehåller också en träningsplan som är utformad för att återhämta din ämnesomsättning. Kliniska data stöder vissa men inte alla näringspåståenden som gjorts i South Beach Diet-boken enligt en klinisk granskning som publicerades i juli 2006 av "Journal of General Internal Medicine". Fas ett begränsar korn och frukt, vilket gör det lite obalanserat. Fas två ger balanserade rekommendationer.
Dagens video
Kött, skaldjur och substitutter
South Beach Diet Supercharged betonar magra köttstycken. Mager kött innehåller 10 gram eller mindre av totalt fett och 4, 5 gram eller mindre mättat fett enligt SBDS-boken. Du kan njuta av kalvkött, lamm, viltkött, nötkött, fjäderfä och alla typer av fisk och skaldjur. Välj mager köttstycken som lårben, marmelad, topplön och topprunda. Välj bröst när du väljer kyckling eller kalkon. Godtagbara köttbytter är de som är sojabaserade och innehåller 6 gram fett eller mindre per 2 ounce servering.
Pingviner
SBDS rekommenderar att baljväxter är en häftning på grund av deras fiber- och proteininnehåll. Du kan njuta av dem fräscha, frysta eller konserverade så länge de är packade utan tillsatt socker. Alla baljväxter är tillåtna, så välj en mängd. Börja med en tredjedel till en halv kopp servering storlek och lägg dem till sallader, soppor, som en skål eller i stället för kött i några av dina rätter.
Mejeri och ägg
Eftersom fettmjölk är vanligt högt i mättat fett, väljer du fettfria eller fettfria alternativ. Du kan ha 2 koppar mejeri varje dag. När du väljer ost, leta efter sorter som innehåller 6 gram fett eller mindre per uns. Ost som tillverkas med skummjölk passar in i kategorin minskad fetthalt. Du kan också njuta av hela ägg, äggulor eller vita, eller du kan välja ett äggbyte.
Grönsaker och frukt
Ät minst 2 koppar grönsaker med lunch och middag. Du kan njuta av dem fräscha, frysta eller konserverade utan tillsatt socker. Alla grönsaker är tillåtna i fas två, men i den första fasen måste man undvika betor, morötter, majs, gröna ärter, vita potatisar, sötpotatis, pumpa, squash, rovor och yams. Under första fasen undviker du all frukt, men någon frukt är tillåten i fas två. Börja med en servering per dag och arbeta dig upp till tre portioner varje dag.
Nötter, frön och oljor
Alla nötter och frön är tillåtna, men under fas ett måste du begränsa dig till en servering varje dag. Du kan ha upp till 2 matskedar av omättade vegetabiliska oljor som olivolja, linfrö, safflor, sesam, solros, sojabönor och grapfrö.Du kan njuta av andra fettkällor som oliver, lätta majonnäs och avokado. Serveringsstorleken är 2 matskedar oliver eller mayo och en tredjedel av en avokado.
Annan mat
Under fas ett undviker du korn, men under fas två kan du börja konsumera hela korn. Fas 1 drycker inkluderar te, sockerfria sodavatten, tomatjuice, vegetabilisk juice, kaffe och sojamjölk. I fas två är du inte begränsad när det gäller drycker, men övar moderering. Begränsa sötsaker till 100 kalorier per dag. Du kan njuta av sockerfria versioner av Popsicles, gelatin, godis, choklad sirap, chokladpulver och sylt. Tänk på att sötsaker med sockeralkoholer kan orsaka gastrointestinala symptom om du äter dem i stora mängder.
