Vissa fakta i livet är bara en given: bebisar gråter, hundar skäller, bin gör honung. Men vänta, varför gör bin? Medan vi är glada att skörda fördelarna med deras hårda arbete - nämligen i form av läckra godisar med honungssmak och sockerlager - är sanningen att få av oss faktiskt vet varför bin gör honung.
Det visar sig att bin gör honung för att de måste äta det! Under sommaren samlar insekterna nektar, som de sedan använder för att skapa honung. Och de producerar massor av sakerna - i huvudsak för att allt de producerar (eller, ännu viktigare, inte producerar), är vad de har att upprätthålla sig själva under den långa, kalla, blommlösa vintern.
Så här går processen ned: Först besöker en bikupa arbetarbi i närheten av blommor för att samla nektar. Bin lagrar denna nektar i sin andra mage och går sedan tillbaka till sin bikupa. När de är där börjar de processen med att omvandla nektar till honung. För att göra det kommer ett bi att uppväga nektar som de samlade i en annan bin mun. Det biet tuggar på nektar i ungefär en halvtimme och skickar sedan över till ett annat bi. Bin kommer att upprepa denna process tills nektaren blir honung. Slutligen lagrar de sin slutprodukt i bikupaens bikakeceller.
"Honungskakeceller är som små burkar tillverkade av vax", skriver journalisten och biodlaren Bill Turnbull för The Guardian . "Honung är fortfarande lite våt, så bina flätar den med sina vingar för att den ska torka ut och bli mer klibbig. När den är klar tätar de cellen med ett vaxlock för att hålla den ren." På så sätt kan det förvaras på obestämd tid och ätas om andra matkällor (bin kan äta honung, pollen, honunggod och växtsporer) blir knapp - vilket på vintern är praktiskt taget garanterat.
Att producera tillräckligt med honung på sommaren är avgörande, och beroende på storleken och platsen för en bikupa, kan det ta någonstans mellan 40 och 60 kilo honung för att upprätthålla en bikupa genom vintern. Om bin inte skördar tillräckligt kan de behöva ta till kannibalisering. Det betyder att man festar sina egna larver och ägg. Inte den mest aptitretande måltiden!
Så där har du det. Medan du kanske trodde att bin bara försvinner under vintermånaderna, gorgar de sig själva på honung som de producerade under sommaren. Och om du undrar om bin är ett av djuren som kan döda dig, kolla in de 30 mest dödliga djur på jorden.
