Efter en lång natt att inte äta behöver din kropp bokstavligen bryta sig fast med en hälsosam frukost. Ditt blodsocker är lågt på morgonen, så det behöver en måltid för att driva dina muskler och hjärnor, enligt "Harvard Health Publications." Du bör inte börja dagen med någon gammal mat, men registrerad dietist Erica Giovinazzo berättar "Hälsa" att den perfekta frukosten kombinerar komplexa kolhydrater och fibrer med protein.
Dagens video
Komplexa karbohydratalternativ
Kolhydrater hör till en god frukost, säger Harvard, trots makronäringsämnenas dåliga rykte. De ger dig energi och måttliga blodsockernor, så länge du väljer rätt sortiment. Håll dig till komplexa kolhydrater låga på det glykemiska indexet; dessa alternativ smälter långsammare och släpper ut en stadig ström av energi. Några av de hälsosammaste kolhydratalternativen inkluderar stålskuren havregryn, som är hög i fiber, folat och kalium, säger "Hälsa. "Akademin för Nutrition och Dietetics rekommenderar också att lägga hela korn till din kost; hälsosamma alternativ till frukost inkluderar fiberrik helkorn toast och spannmål.
Fiber är en viktig del av en hälsosam frukost, men den genomsnittliga amerikanen äter bara mellan 12 och 18 av de rekommenderade 25 till 38 gram fibrerna per dag, säger Linus Pauling Institute. Lägg till fiberrik frukt till din frukost för att öka din konsumtion; det har en positiv effekt på hjärt-kärlsjukdom, typ 2-diabetes, vissa typer av cancer och viktkontroll, säger LPI. Ett hälsosamt frukostalternativ är plommon, som har 7,7 gram fiber per kopp; lägg dem till din hela kornflingor eller havregryn. Hallon, en annan hälsosam frukostmat, överst på 8 gram fiber per kopp. Dessa bär är också höga i antioxidanter och vitaminer C och K.
Med tanke på kaffe
För vissa är kaffe en väsentlig del av en hälsosam frukost, och den goda nyheten är att det är ett hälsosamt alternativ att starta dagen. Joe Vinson, en doktorsexamen vid University of Scranton i Pennsylvania, berättade för att "äta väl" att dricka omkring två till fyra 8 ounce koppar kaffe per dag är förknippad med hälsofördelar, inklusive minskad risk för demens och Alzheimers sjukdom. Kaffe kan också hjälpa till med typ 2-diabetes, på grund av dess koloxidala kolorogena syror och kinider, vilket ökar cellernas känslighet mot insulin.
