När du planerar måltider för att hantera typ 2-diabetes är det viktigt att göra ditt urval från hälsosamma livsmedel som kommer att hålla blodsockret stabilt och inom en hälsosamt utbud. Mängden är också ett viktigt övervägande, enligt American Diabetes Association. Halva din tallrik vid varje måltid ska fyllas med icke-stärkelse grönsaker, en fjärdedel med hela korn eller stärkelse livsmedel, och resterande kvartal ska fyllas med protein.
Dagens video
Frukostförbättringar
För att få din dag till en bra start, pochera två ägg. Sautee två koppar spenat och svamp, följ sedan upp det med en liten bit frukt. Lägg till ett litet bad yoghurt om du behöver lite extra för att känna dig full - American Diabetes Association rekommenderar att du väljer fettfria eller fettfria alternativ. Om du behöver ta din frukost med dig eller förbereda den på kontoret, ta ett par hårdkokta ägg med en halv avokado för att servera på en bit fullkornsbröd.
Läckra Lunchar
För lunch, marinera ett kycklingbröst i citronsaft och timjan, grilla det sedan under medium värme. Grill upp dina favoritgrönsaker och servera med en halv kopp fullkornspasta. USDA rekommenderar att man äter 8 gram kokt skaldjur per vecka, så lunchtid är också ett tillfälle att möta detta intag. Prova att grilla en laxfilé och sedan sutöra några collardgröna i vitlök och olivolja. Servera upp det med en låg-GI kolhydratkälla som bulgur. Low-GI livsmedel spik inte ditt blodsocker, och är tillfredsställande tillägg till många måltider.
Läckra Middag
Middag kan vara en bit biff, tillagad enligt din smak, med en stor servering av salladgrönsaker, baby-tomater och en liten sprinkling av fetaost. Lägg till en halv kopp sötpotatis eller 1 kopp pumpa. Ett annat alternativ är att sticka några räkor med tärnad paprika, lök och ananas, grilla dem sedan på grillen. Du kan servera dessa med en tredjedel kopp brunt ris eller en halv kopp linser.
Enkla Snacks
Ät måltider som är tillräckligt tillfredsställande så att du inte behöver mellanmål mellan måltiderna. Om du verkligen behöver en bump, rekommenderar American Diabetes Association att du äter en bit frukt, några nötter eller frön, grönsakspinnar med lite nötsmör, en liten servering mejeri, en handfull kakor eller en liten portion fullkorn.
