Sätt att sänka kaliumnivån

basförhållande i din kropp, byggproteiner och muskler och användning av kolhydrater för energi. Hyperkalemi, termen som används när kalium är för hög kan orsaka onormala hjärtrytm. Om du har hyperkalemi, kan din läkare ordinera mediciner för att normalisera kalium och ge dig råd att äta färre kaliumfoder.

Dagens video

Favoritmat

Läs alltid livsmedelsetiketter för ingredienser som innehåller ordet "kalium". Ofta innehåller så kallade lågnatrium- eller lågsaltsmedel ett saltutbyte som kallas kaliumklorid. Välj färskt kött, fjäderfä och fisk; Förkokta och förbättrade livsmedel innehåller mer kaliumadditiv. Torkade frukter är höga i kalium, så begränsa dem om du har hyperkalemi. Vissa konserverade frukter som fruktcocktail kan vara lägre i kalium än den färska versionen. Om du äter konserverad frukt eller grönsaker ska du först kassera vätskan och skölja innehållet för att ta bort en bra del av kalium.

Gynnsamma frukter

Ett normalt kaliumlaboratorium är 3,5-5. National Kidney Foundation ger tips om hur man sänker kalium i kosten. Det ger inte en viss mängd dagligt kalium för någon med hyperkalemi men rekommenderar att om ditt kaliumlaboratorium är över 5, bör du vidta åtgärder för att minska det i din kost. Högkaliumfrukter, såsom 1/2 banan, medium kiwi, mango, papaya eller apelsin, har 200 milligram eller mer per portion; undvik dessa frukter. I stället väljer du lägre kaliumfrukter, t.ex. ett medium äpple eller 1/2 kopp druvor, ananas eller bär, såsom hallon, jordgubbar, blåbär eller björnbär.

Olika grönsaker är okej

Lågkaliumgrönsaksalternativ inkluderar 1/2 öra av majs, sex sparrisspjut eller 1/2 kopp zucchini, paprika, gurka, aubergine, kale, sallad och ekollon squash. Du kan läcka ut kalium från högre kaliumgrönsaker som potatis av någon sort, morötter, squash, rutabagas och betor. Skala huden och placera grönsaken i kallt vatten, skiv den sedan i 1/8 tum tjocka bitar, skölj med varmt vatten och lägg i varmt vatten i minst 2 timmar. Använd 10 gånger mängden vatten till mängden grönsaker. Om du dricker grönsaken längre, byt vattnet var 4: e timme. Efter blötläggning av grönsaken, kassera vätskan och skölj grönsaken och koka sedan den i fem gånger mängden vatten till mängden grönsak.

Välj det här, inte det

National Kidney Foundation rekommenderar att du väljer orikad rismjölk eller mjölkkrämer i stället för mjölk och mjölkprodukter, som är högre i kalium.Du kan använda dessa alternativ för andra mjölkprodukter i din spannmål eller i recept som pudding. För mellanmålsmedel rekommenderar stiftelsen att du väljer osaltad popcorn eller pretzels snarare än nötter och frön. Det rekommenderas också när man försöker sänka ditt kaliumkalium, väljer du icke hela korn, såsom vit ris och vita mjölbröd och pasta eftersom de har mindre kalium. Se till att du kontrollerar din delstorlek eftersom dessa föremål kan ge överflödiga kalorier. Eftersom du behöver en dietplan som passar dina individuella behov, tala alltid med din läkare och dietist innan du ändrar din kost.