Äppelsaft är ett bra alternativ till läsk och andra läskedrycker, speciellt för att den innehåller C-vitamin och friska polyphenolantioxidanter som är nödvändiga för den allmänna hälsan. Forskning tyder på att konsumera en måttlig mängd äppeljuice som en del av din dagliga diet kan ge några hälsofördelar.
Dagens video
Alzheimers sjukdom
Äppelsaft kan hjälpa till att undvika uppkomsten av Alzheimers sjukdom, en hjärnsjukdom som kännetecknas av förlust av minne och förvirring, enligt forskare från University of Massachusetts. Forskare upptäckte att möss fick motsvarande två glas äppeljuice per dag i en månad uppvisade minskningar i produktionen av beta-amyloid, ett protein som bildar plack i hjärnan som är ansvarig för utvecklingen av Alzheimers sjukdom, enligt webbplatsen Science Dagligen. Men ytterligare forskning behöver utföras på människor.
Cancer
Forskare från Tyska Cancer Research Center granskade litteraturen om effekten av äpplen och äppeljuice på risken för cancer. De drog slutsatsen att djurstudier har visat att äpplen och äppeljuice är effektiva för att minska risken för kolon, hud och bröstcancer, enligt de resultat som publicerades i oktober 2008 av tidningen "Planta Medica". ”
Astmasymtom
Forskare från National Heart, Lung and Blood Institute undersökte effekten av fruktkonsumtion på astmatiska symtom, såsom väsande ökning, i barndomen. De rapporterade i juni 2007-utgåvan av "European Respiratory Journal" att barn som dricker äppeljuice en gång om dagen upplevde minskningar i väsande frekvens.
Molnigt äppeljuice
Drickande molnig äppeljuice kan vara hälsosammare än tydlig äppeljuice, enligt en studie utförd av forskare från Warszawas medicinska universitet och Wroclaws lantbruksuniversitet. De upptäckte att molnig äppeljuice har en högre mängd polyfenoler, vilka är antioxidantföreningar associerade med att förstöra sjukdoms- och sjukdomsframkallande fria radikaler, enligt forskning som publicerades i januari 2007-numret av "Journal of Science of Food and Agriculture". ”
