När du försöker att tappa tummen runt din midja, kan kalorimat som fyller dig, som vattenmelon, hjälpa till med viktminskning. Sommartidens favorit är en uppfriskande behandling som hjälper till att tillfredsställa din söta tand medan du ger några viktiga vitaminer och antioxidanter. Även om forskning om vattenmelons direkta effekter på att förlora magefett är knapp, gör frukten ett hälsosamt tillskott till en viktminskningsplan.
Dagens video
Kosttillskott av vattenmelon
Förutom att vara natriumfri och fettfri är vattenmelon lägre i kolhydrater än några andra frukter. Med ca 12 gram per kopp tärnad frukt har melonen mindre än hälften av kolhydraterna i en kopp antingen druvor eller bananskivor, vilket är till hjälp för dem som följer en lågkarbidplan att gå ner i vikt.
Vattenmelon innehåller signifikanta mängder av några mikronäringsämnen, inklusive vitaminerna A och C och kalium. En 1 kopp serverar dig 17 procent av Dagens värde (DV) av vitamin A, vilket är viktigt för ögons hälsa och immunfunktion. Du får också 21 procent av DV för vitamin C, vilket är en antioxidant som spelar en roll vid sårläkning och hjälper enzymerna att göra sina jobb. Det finns lite kalium - 5 procent av DV-i vattenmelon också. Mineralet hjälper nerver och muskler att fungera ordentligt och är avgörande för att bibehålla vätskebalansen i kroppen.
Äta vattenmelon för att förlora magefett
Utöver dess näringsmässiga fördelar är vattenmelon en fluidbelastad mat som kan hjälpa dig att få tillräckligt med vatten - ett viktigt näringsämne - i din kost. Frukten är 91 procent vatten, vilket innebär att varje kopp frukt du äter ger nästan en kopp vätska.
Det höga vätskeinnehållet gör vattenmelon till en låg-energi-tät mat. Livsmedel som är låga i energitäthet är perfekta för att hjälpa dig att förlora magefett eftersom de ger färre kalorier i en större mängd mat, vilket hjälper dig att känna dig mer nöjd, så du äter mindre. Vid endast 46 kalorier per kopp tärnad frukt har vattenmelon mindre än hälften av kalorierna av liknande portioner av många andra frukter. Som en jämförelse har en kopp fröfria druvor 104 kalorier, och en kopp bananskivor har 134. Även om de flesta frukter och grönsaker är livsmedel med lägre energi-densitet, ersätter vattenmelon för även lite högre energianval ditt kaloriintag och hjälper till med viktminskning. Till exempel sparar vattenmelon istället för en banan tre gånger i veckan 13 728 kalorier per år, vilket innebär att man släpper nästan fyra kilo tyngd under den tiden.
Andra hälsosamma ämnen i vattenmelon
Du har nog hört talas om lykopen, en karotenoid som finns i tomater. Vattenmelon kött är också likriktigt rik.I själva verket innehåller 1 kopp tärnad vattenmelon mer än dubbelt så mycket lycopen som en medium rå tomat. Studier tyder på att lycopen kan skydda mot hjärtproblem, diabetes, vissa typer av cancer och en ögonstörning som kallas macular degenerering. Lycopen är också en antioxidant, vilket innebär att det kan bidra till att skydda kroppen från fria radikaler, vilka är skadliga molekyler som bidrar till inflammation och sjukdom.
Vattenmelonskallen, som ofta kastas i papperskorgen, kan också ha hälsofördelar. Den innehåller en icke-essentiell aminosyra som heter citrullin, vilket kan hjälpa blodkärlen att slappna av, sänka blodtrycket. En studie publicerad i The American Journal of Hypertension 2012 visade att citrullin kan bidra till att minska blodtrycket hos personer med mild hypertoni. Mer forskning behövs för att veta om du bara äter vattenmelonskala har samma effekt som vattenmelon-extrakten eller citrullintillskott som används i de flesta studier hittills.
Förhindra bråckproblem
Eftersom det är en kalorimat, är det frestande att äta vattenmelon i stora mängder när man tittar på din vikt, men beroende på din matsmältnings hälsa kan du behöva vara försiktig. Vattenmelon innehåller en betydande mängd vissa kolhydrater som kan orsaka intestinal obehag hos vissa människor, särskilt de med irritabelt tarmsyndrom. Kolhydraterna - speciellt polyoler, fruktaner och fritt fruktos - kan jäsning i tarmen och producera obekväma symtom som gas, uppblåsthet och diarré. Så om du har en känslig tarmkanal och vill undvika vattenmelons laxerande effekt, börja med några kuber åt gången och arbeta upp till den vanliga serveringsstorleken på 1 kopp för din viktminskning plan.
Val, lagring och servering av vattenmelon
Välj den färskaste frukten, en vattenmelon som känns tung och har en gul fläck på ena sidan, där den rörde marken. Förvara hela din vattenmelon på bänkskivan. Tvätta utsidan för att ta bort bakterier innan du skär det; kyl sedan den skurna frukten och använd den inom fem dagar.
Använd ett av flera sätt att arbeta vattenmelon i en magefettig, näringsrik måltidsplan. Garnera salladgrönsaker med vattenmelonbitar, några valnötter och smulad bleuost, eller gör en melonmedley genom att blanda bitmåttiga bitar vattenmelon, cantaloupe och honungsdin. För en dietvänlig efterrätt, borsta vattenmelon trianglar med lite olivolja och grill på varje sida; Doppa sedan lätt med honung innan du serverar. Virvel vattenmelon bitar i en mixer för att göra en kalori, uppfriskande juice som du kan dricka rakt eller stam först för att ta bort massan.
