Diabetes är den sjätte ledande dödsorsaken i USA. Diabetes bidrar till utvecklingen av dödliga tillstånd som hjärt-kärlsjukdomar och slutstadiet njursjukdom. Att konsumera en hälsosam diet kan hjälpa dem som har diabetes typ 1 och 2 att kontrollera sitt blodsocker och bidra till att minska risken för att utveckla typ 2-diabetes. Det finns ett antal diabetesrelaterade fördelar med att lägga till okra till din hälsosamma matplan.
Dagens video
Glykemiskt index
Glycemixindexet (GI) är ett mått på hur snabbt kolhydrater i livsmedel vänder sig till socker i ditt blod. Regelbundet konsumerar låga GI-livsmedel som okra kan hjälpa till med att jämnt ut blodsockernivåer och stöd för viktkontroll. Okra har ett GI under 20, vilket anses vara en "låg GI" -mat.
Njursjukdom
Nästan hälften av alla fall av njursjukdom är resultatet av diabetes. Att hålla ditt blodsocker inom ett friskt område, behandla högt blodtryck och bibehålla en normal kroppsvikt kan minska risken för njursjukdom. Dessutom regelbundet konsumerar okra kan hålla njursjukdom i våg, enligt studieresultat publicerade i oktober 2005 "Jilin Medical Journal." I denna studie av diabetiker reducerade de som åt okra dagligen kliniska tecken på njurskador mer än de som helt enkelt åt en diabetisk diet.
Lösligt fiber
Nästan 50 procent av fibern som finns i okra är i form av löslig fiber. Denna typ av fiber bromsar matsmältningen, fördröjer och minskar effekten av kolhydraterika livsmedel på blodsockernivån. Att äta minst 25 g fiber per dag kan bidra till att minska höga blodsockernivåer. Löslig fiber kan också hålla din aptit under kontroll, vilket gör viktminskningen lättare.
Hjärtsjukdom
Personer med diabetes har högre risk för hjärtsjukdom än de som inte gör det. Diabetiker som regelbundet konsumerar grönsaker i allmänhet, inklusive okra, minskar risken för hjärtsjukdomar, enligt studieresultaten i april 2008 "Journal of Nutrition." I denna studie, typ 2 diabetiker som åt grönsaker hade en 10 procent lägre risk för hjärtsjukdom jämfört med de som sällan åt grönsaker.
