Det finns 13 viktiga vitaminer, inklusive vitamin K, D och E, som din kropp behöver för normal tillväxt och utveckling. K-vitamin, D och E är fettlösliga vitaminer som du kan få från mat. Enligt "Centers for Disease Control and Prevention" är en balanserad kost som innehåller olika livsmedel det bästa sättet att få tillräckligt med vitaminer.
Dagens video
K-vitaminfördelar
K vitamin är viktigt för normal blodkoagulering och friska ben. K-vitaminbrist kan förekomma hos spädbarn och personer som använder antibiotika och antikoagulantia och kan leda till blödning eller för stor blödning. K-vitamin produceras i tarmarna genom normala tarmbakterier, och du kan också få vitamin K från livsmedel som gröna grönsaker, spenat, kål, broccoli och olja. Det adekvata dagliga intaget för K-vitamin är 80 mcg.
E-vitaminfördelar
E-vitamin är en antioxidant som skyddar dina röda blodkroppar, essentiella fettsyror och vitamin A och C från förstörelse. Vitamin E-tillskott kan också hjälpa till att sänka din risk för hjärtsjukdomar och cancer, enligt "Colorado State University." Brist på vitamin E är sällsynt men kan leda till anemi. Du kan få vitamin E i olja, margarin, gröna bladgrönsaker, helkorn, nötter och ägg. Det rekommenderade kostbidraget för E-vitamin som alfa-tokoferol är 15 mg för vuxna.
D-vitaminfördelar
D-vitamin är viktigt för absorption och underhåll av normala blodhalter av kalcium och fosfor. D-vitamin behövs också för friska ben och tänder, särskilt hos barn. Du kan få vitamin D från fet fisk och starka mejeriprodukter. Det produceras också i din hud som ett svar på solljus. Växande barn som inte får tillräckliga nivåer av D-vitamin kan utveckla rickets, ett tillstånd som kännetecknas av långa och mjuka böjda ben. Dessutom kan vitamin D-brist orsaka muskelsvaghet och svaga ben, samt öka risken för vissa cancerformer och autoimmuna sjukdomar. RDA för vitamin D är 5 mcg för barn och vuxna och 10-15 mcg för vuxna över 51 år.
Kosttillskott och toxicitet
Om du inte känner att du får tillräckliga mängder vitaminer från din kost kan du överväga att ta ett vitamintillskott för att förhindra eventuella brister. Att få överdriven mängd fettlösliga vitaminer kan dock leda till toxicitet. Överkonsumtion av vitaminerna K, D och E kan orsaka allvarliga hälsoproblem, inklusive illamående, psykisk och fysisk tillväxtfördröjning, njurskador och matsmältningssjukdomar.
