Taurin är en svavelhaltig aminosyra som är villkorligt nödvändig, en term som används för att beskriva näringsämnen som din kropp kan göra men endast kan erhållas från kost under vissa förutsättningar. Taurin måste till exempel tillhandahållas i spädbarnsformeln om barnen inte ammar, eftersom de inte kan ta taurin. Vuxna kan göra taurin i levern från aminosyrorna cystein och metionin med hjälp av vitamin B-6. Men i motsats till andra aminosyror ingår taurin inte i proteiner. Det tjänar snarare olika fysiologiska funktioner.
Dagens video
Taurins funktioner
Ordet "taurin" kommer från latinska ordet Taurus, vilket betyder tjur. Taurin isolerades först från oxgallen och är avgörande för syntesen av gallsyra, vilket hjälper till vid matsmältning av fett. Taurin är viktig för de normala fysiologiska funktionerna i hjärtat, hjärnan och näthinnan i ögat. Det krävs också för reproduktion och immunitet.
Taurinbrist kan leda till onormal utveckling av hjärnan, njurarna och näthinnan, och försämrar hjärt-kärlsfunktionen, enligt en översikt som publicerades i Förskott i experimentell medicin och biologi 2006. Taurin brist är inblandad i sjukdomar som epilepsi, migrän och ischemisk stroke. Förutom din egen kroppsproduktion kan du få taurin från mat som fisk och kött och kosttillskott.
Kontoret för kosttillskott konstaterade att taurin är ett anti-epileptiskt och antiarytmiskt medel som skyddar hjärnan mot överexitation och hjärtat från ischemisk skada. Taurintillskott används ofta för att förbättra träningsytan på grund av att taurin är involverad i energilagring och hjärtfunktion. En översyn som publicerades i november 2006 av nuvarande yttrande i klinisk näring och metabolisk vård föreslog att taurintillskott kan användas som en antioxidant och kan skydda mot kardiovaskulär sjukdom och degenerativa hjärnsjukdomar som Alzheimers. För diabetiker kan taurintillskott sänka blodsockret och minska behovet av insulinbehandling, enligt Office of Dietary Supplements. Kontrollera med din läkare innan du tar taurintillskott.
Taurin och energidrycker