B-komplex vitaminer är vattenlösliga, vilket betyder att kroppen inte lagrar dem, och de fungerar i olika roller i den metaboliska processen. De åtta B-vitaminerna hjälper kroppen att omvandla mat till bränsle för att producera energi och spela en roll vid metaboliserande av fett och protein samt produktion av neurotransmitter och är avgörande för att nervsystemet fungerar ordentligt. Fyra av B-vitaminerna spelar en nyckelroll i energiproduktionen: tiamin, riboflavin, niacin och B-6.
Dagens video
Thiamin
Thiamin, eller vitamin B-1, fungerar i kroppen som ett koenzym för energiproduktion. Ett koenzym är en hjälparmolekyl för biologiska funktioner. Tiamin spelar en roll för att bryta ner kolhydrater och aminosyror för energi. Det är viktigt att bibehålla den ordentliga funktionen i gastrointestinala, nervösa och kardiovaskulära system. Tiaminminskningar kan orsaka svaghet, trötthet, psykos och nervskador.
Riboflavin
Riboflavin fungerar som ett viktigt koenzym i energiproduktion och vävnadsproteinkonstruktion vilket gör det väsentligt för vävnadstillväxt och hälsa. Det spelar en nyckelroll i ämnesomsättningen av fetter, proteiner och kolhydrater. Brister i riboflavin är sällsynta eftersom det är rikligt i livsmedelskällor. Svåra brister leder till ont i halsen, munsår, inflammation i tungan, hudsjukdomar, anemi och perifer nervsjukdom.
Niacin
Niacin-partner med riboflavin i de metaboliska system som producerar energi, och är också involverade i DNA- och kalciummobilisering i kroppen. Andra nyckelroller av niacin är i fettsyrasyntes, kolesterol och steroidhormonsyntes. Brist på niacin resulterar i ett tillstånd som kallas pellagra. Pellagra kännetecknas av dermatit, demens, diarré, svaghet, svimmelhet och i allvarliga fall dödsfall. Niacinbrist är sällsynt i utvecklade länder och är vanligtvis ett resultat av alkoholmissbruk.
B6
Vitamin B6, även känd som pyroxidin, lagras i vävnader genom kroppen och spelar en roll vid aminosyraabsorption, energiproduktion, bildning av röda blodkroppar och niacinbildning. Det är också aktivt i nedbrytningen av kolhydrater och fett.
Överväganden
Tiamin, riboflavin, niacin och B6 spelar en roll i energiproduktionen. Som vattenlösliga vitaminer utsöndras de av kroppen genom urinen när de inte används. Men alla fyra kan också vara giftiga när de konsumeras i stora mängder. Rådfråga din läkare om rekommenderade mängder av varje vitamin innan du börjar en behandling.
