Popcorn är en av de mest populära mellanmålen i världen. Smaken behandlar emellertid lite i vägen för näring, förutom de kalorier det erbjuder från kolhydrater. När smör tillsätts kan de ökade kalorierna från fett, mättat fett och salt minska näringsvärdet av denna mat ytterligare.
Dagens video
Kalorier
En typisk 2-kopps servering av popcorn, popped i olja, serveras sedan med smör, ger cirka 170 kalorier, enligt U. S. Department of Agriculture. Denna enda servering levererar över 8 procent av de kalorier som krävs av en vuxen på en daglig diet på 2 000 kalorier.
Mättat fett
Över hälften av en portion smörgåspopcorn består av fett. Medan vissa fetter faktiskt är hälsosamma inom kosten kan smörj popcorn innehålla över 3 g mättat fett. Höga halter av mättat fett i kosten kan leda till ökad risk för hjärtsjukdom. För den genomsnittliga personen är 3 g cirka 25 procent av det rekommenderade dagliga intaget, eller RDI, av mättat fett.
Vitaminer
Smörde popcorn innehåller relativt låga nivåer av vitaminer. USDA konstaterar att den högsta av dessa är E-vitamin vid 0,7 mg eller cirka 4 5 procent av det rekommenderade kostintaget. Medan en 2-kopps servering innehåller andra vitaminer, inklusive vitaminerna A, B-6, B-12 och K, niacin, riboflavin och folat, är endast tillgängliga i spårmängder.
Salt
För att lägga till mer smak smörjs popcorn ofta tungt saltad. Salt är en kostkälla för natrium, vilket kan öka blodtrycket. Detta kan i sin tur påverka andra kroniska medicinska störningar, inklusive cirros, njursjukdom och hjärt-kärlsjukdomar och kan öka risken för stroke, enligt MayoClinic. com. USDA indikerar att en 2-kopps servering smörgås innehåller 285 mg natrium i genomsnitt. Detta belopp motsvarar nästan 20 procent av RDI för detta element.
