Om du försöker minska kolesterol och få din kaka kan havremjöl vara något bättre val för andra smaker. Bara för att kakorna innehåller en hälsosam ingrediens, gör dem emellertid inte hälsokost - och att välja fel typ kan göra mer skada än bra. För ditt hjärtans skull, gör dina kakor hemma med hjälp av förnuftiga ingrediensbyten och håll dig till en kaka.
Dagens Video
Hjärthälsa Havre
Havre innehåller en typ av löslig fiber som kallas beta-glukan, vilket visat sig minska LDL-kolesterol. Av denna anledning tillåter USAs livsmedels- och drogadministration livsmedelsproducenter att hävda att vissa havreprodukter kan bidra till att förebygga hjärtsjukdomar. Men endast fetma livsmedel får göra detta påstående - och kakor brukar inte kvalificera sig. Dessutom är det osannolikt att mängden havregryn i din cookie kommer att ge en signifikant kolesterolsänkande effekt.
Kolesterolspikande fetter
Traditionella havregrynkakor är gjorda med smör, vilket är högt i mättat fett. Mättat fett är kopplat till höga kolesterolnivåer och kan uppväga alla hjärt-friska fördelar med havre. Vissa kommersiellt bakade varor innehåller också transfett från delvis hydrogenerad olja, vilket också ökar LDL-kolesterol. Titta på dessa ingredienser i butiken och kolla på mättat fett och transfett på etiketten för näringsfakta. Mättade fetter bör inte uppgå till mer än 7 procent av dina totala dagliga kalorier, medan du borde få så lite transfett som möjligt enligt American Heart Association.
Alternativa Idéer
Hemma har du möjlighet att utelämna kolesterolhöjande ingredienser och ersätta hälsosamma alternativ. Istället för smör kan du till exempel använda canolaolja, som innehåller omättade fetter som är kopplade till lägre kolesterolnivåer. Ännu bättre, använd äppelmos i stället för smör eller olja. Applesauce har färre kalorier och innehåller kolesterolreducerande löslig fiber. Använd dessutom äggvitor i stället för hela ägg, eftersom äggulorna innehåller mättat fett.
Kaloriutgåvan
Den genomsnittliga kommersiellt beredda havremjölkakan innehåller 80 till 110 kalorier, beroende på storlek. Lägga till dessa kalorier till din normala diet kan enkelt leda till viktökning - och övervikt är förknippad med högre kolesterolnivåer. Ät havremjölkakor sparsamt och som en del av en balanserad diet som huvudsakligen innehåller naturliga, obearbetade livsmedel i förnuftiga delar. Dessa inkluderar frukter, grönsaker, hela korn, såsom brunt ris och quinoa och magra proteiner som bönor och fisk. Denna diet hjälper dig att behålla en hälsosam vikt och framgångsrikt minska kolesterol.
