Yaconrot kommer från Smallanthus sonchifolius-växten som är infödd till Sydamerika. Används som en mat och naturlig sötningsmedel, har yaconrotens potentiella hälsoeffekter lett till att det också används som kosttillskott. Yaconrot har positiva effekter för överviktiga människor och för personer med högt kolesterol eller de som kämpar med matsmältningsförhållanden. Dess negativa biverkningar är praktiskt taget obefintliga.
Dagens video
Potentiellt viktminskning
Den sirap som finns i yaconrot är associerad med viktminskning hos vissa människor. Enligt en studie som publicerades i april 2009 i "klinisk näring", överviktiga kvinnor som konsumerade 0,14 till 0. 29 gram yacon sirap per kg kroppsvikt per dag under 120 dagar såg en minskning av vikt, kroppsmassa index och midjeomkrets. Detta är delvis hänförligt till yaconrotets inflytande på att öka avföring och mättnad efter att ha ätit.
Reducerat kolesterol och triglycerider
Yaconrot innehåller en typ av socker som kallas fruktoligosackarid, vilket kan sänka triglycerider och lipoprotein med låg densitet, det "dåliga" kolesterolet. En studie publicerad i oktober 2011 i "Chemico-Biological Interactions" fann att diabetiska råttor kompletterade med yaconrot dagligen visade lägre nivåer av fasta plasma triacylglycerol, triglycerid och LDL-kolesterol. Studien som publicerades i april 2009 i "Clinical Nutrition" bekräftade att LDL-kolesterolnivåer minskades hos människor efter daglig yacon-konsumtion. Lägre nivåer av lipider som triglycerider och LDL-kolesterol är förknippade med en lägre risk för hjärtsjukdom.
Förbättrad matsmältnings hälsa
Yaconrot innehåller föreningar som fungerar som prebiotika i kroppen, förbättrar matsmältningshälsan och behandlar vissa typer av kolit. Dessa prebiotiska egenskaper påverkar utvecklingen av mikroflora i matsmältningsorganet, vilket leder till förbättrad gastrointestinal fermentation. med yaconrot kan tillskrivas denna prebiotiska effekt.
Eventuella biverkningar
En november 2005 studie i Mat och Chemical Toxicology,”fann att råttor som administrerats med två olika mängder yacon rot visade ingen toxicitet eller några negativa biverkningar efter fyra månaders regelbunden konsumtion. För att stödja den här undersökningen rapporterade den mänskliga studie som publicerades i april 2009 i "Clinical Nutrition" att deltagarna inte visade några sjuka effekter efter 120 dagars tillskott. Men det har varit minst ett fall av anafylaktisk chock som en reaktion på yaconrotsintag hos en individ med stark allergi mot växten.
